- フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他
- アルファベット表記は海外
- 客単価1万円以上 or ミシュラン星獲得
- 主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の格付けではありません。
66 鮨舳 天本 La Chevre D'or La Palme d'Or l'Assiette Champenoise ローブ イズム ライラ タクミ 御影ジュエンヌ ル・タン・ペルデュ オルグイユ オード Le 1741 epoque+ azabu タクボ
65 デビッドセニア 北島亭 アルシミスト クレッセント レミニセンス メイ アルゴリズム Parc アラジン ラブランシュ ラ・ファソン古賀 サローネ2007 志の助 いの 幸庵 はっこく 鮨さいとう 太平寿し みかわ是山居 ひでたか 成生 御幸町 田がわ Restaurant Gordon Ramsay ショクドウ ヤーン
59 アッピア リストランテ・オステリア アルヴェアーレ ラベ ふくだ 肉匠堀越 鮨の間 UEHARA マスドラヴァンド カンサトゥール コバヤシ オルディヴェール レヴォル Paul Bocuse プランデルブ Mott 32 アクアヴィット
58 はし田 白鷹 草庵秋桜 百名伽藍 虎屋壺中庵 Lung King Heen 臥龍居 ピルエット ラ ペ カランドリエ オマージュ ペルゴレーズ エキュレ リストランテヒロ アンビグラム カーザヴィニタリア
57 エルルカンビス ミラドー トロワグロ Vintage Cave Club レストランひらまつ高台寺 ヌキテパ 六覺燈 ひのきざか 下鴨茶寮本店 十牛庵 一献 御料理辻 草喰なかひがし レカン ラス アムリット レストランユニック マダム・トキ リストランテ ヤギ イル プレージョ Peter Luger
56 モンド アフェット麻布台 ルグドゥノムブションリヨネ ローブリュー ラシェット・ブランシュ エンボカ サーラアマービレ アバスク 本城 とくを あらし山吉兆 祇園又吉 BLT Market フウ ロブション六本木 ロブション1F ひらまつ ピエール・ガニェール ランタンポレル リュミエールレスプリカ 壺中天 ラビュットボワゼ 水暉 ハヤトコバヤシ オルト
55 和久傳 井ざわ 西むら 青草窠 霞庭まつばら 白（つくも） Grønbech & Churchill 元町エピセ アムール アビス レフェルヴェソンス ユニッソンデクール シグネチャー Troisgros POLLEN Knolls カンテサンス クラヴィエール有栖川 ラ・クープ リッジ クリオーゾ オストゥ ダ オルモ リストランテ オルケストラータ
54 リストランテASO マリッティマ キメラ ケシキ ル・ヴァンキャトル サンス・エ・サヴール タケダ ラ メゾン ドゥ グラシアニ トゥラジョア 東洋軒 石頭楼 寿々 馳走陽雅 かま田 焼鳥茜 草庵田なか T'ang Court RRR ラチュレ アンドセジュール ブノワ東京 メログラーノ クチーナヒラタ ビオディナミコ
53 スリオラ Terra Akelare Benjamin Steakhouse Empire Steakhouse Keisuke Matsushima リョウリヤ ステファン パンテル コシモ・プリュス ミシェルブラス ツシミ ルスプートニク ピーター BLT しま村 HongZhouRestaurant くろぎ 玉寿司 石かわ 元町梅林 味吉兆 レストラン石蔵 高松 ふじ木 和やまむら 一心鮨光洋
52 ワカヌイ 晴山 山田屋 喜川 入船 虎白 六覺燈（十番） ATA サンプリシテ ボンヌターブル Stéphane Derbord MOTIF ランス・ヤナギダテ アルジェントASO シェ・コーベ ラ・テール フロレゾン・ドゥ・タケウチ ルミディひらまつ アルモニコ ヴァッカロッサ イルテアトリーノダサローネ サバティーニ ピアットスズキ 直城 YungKeeRestaurant チャイナルーム
51 駄々 HAL PINOT 吉葉 鮨 奈可久 星野 おざき デカンタ Arzak ロウリーズ ルビージャックス Nahm Blue Hill At Stone Barns リューズ オギノ ブノワ大阪 クローニー ボン・ピナール エール エルブランシュ コラージュ 清水 ラセン コンヴィーヴィオ
50 香桃 琉華菜苑 金竜山 TIN LUNG HEEN 格之進R 108 一即夛 三谷 めくみ 三田ばさら 山の上 コートドール レザンファン ギャテ グリグリ ラ・フェットひらまつ 天香回味 うしごろ ルカンケ オーベルジュドリル アクアマーレ キッチャーノ ドンチッチョ オリエーラ Visrestaurant de Visscherie Brugge ティルプス ポールボキューズ Bouchon ChezTAKA ラリューム レストラン by アマン タワーズ オレキス エレゾハウス ルース クリス Auberge de l'Ill カゲロウプリュス
49 ホンダ アルテレーゴ アンティカ・オステリア・デル・ポンテ ボタニカ ブリアンツァ ビッフィテアトロ オーギャマンドトキオ コティディアン ワタリガラス トゥールダルジャン Aux Lyonnais オテル・ドゥ・ミクニ 柊家 Mugaritz サンパウ 吉兆 太月 尾崎幸隆 飄香 カントニーズ 燕 ケン タカセ 蜀郷香
48 あざみ野うかい よこ田 すし通 弧柳 花山椒 Shang Palace 富麗華 Ekebergrestauranten オザミトーキョー ロオジエ ラール・エ・ラ・マニエール ル・ジャルダン・デ・サヴール エスキス ジャンジョルジュ ジョンティアッシュ イルギオットーネ アウストロ RINGRAZIARE KOJI MORITA イル・フィーゴ・インゴルド ハインツ・ベック カンブーサ
47 田なべ 鮨菜和喜智 けやき坂 割烹喜作 香港油鶏飯麺 Yat lok Resutaurant ブルガズアダ エネコ東京 ファヌアン ブラッスリーオザミ アニス クラフタル レスプリ ドゥ クゥー ドゥ フランス ハインツベック ケ パッキア 霧笛楼 スブリム ウルフギャング Meadowood アロマクラシコ
37 チャイナブルー
36 アロマフレスカ名古屋
35 クオン
「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。
