- フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他
- アルファベット表記は海外
- 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
- 閉店分を削除するなどメンテしました（2021年2月）。過去版はコチラ。
66 鮨舳 鮨処木はら みつき おぎ乃 馳走 啐啄一十 にくの匠三芳 御料理 まつ山 御料理 一燈 在（ざい） 兄弟寿し 天本 スガラボ La Chevre D'or La Palme d'Or l'Assiette Champenoise naoto.K ローブ ライラ ロテュス モリ タクミ 御影ジュエンヌ ル・タン・ペルデュ オルグイユ オード エステール グルマンディーズ ひらまつ宜野座 ラフィナージュ Le 1741 アコルドゥ タクボ ジビエミヤマ ウシマル 開化亭
65 北島亭 レミニセンス メイ Restaurant Gordon Ramsay Parc アラジン ラブランシュ ア・リーニュ ル マルタン ペシュール ランソレイエ モノリス サローネ2007 ひまわり食堂 イン ボスコ かどわき 志の助 鮨大門 いの 成蔵 幸庵 鮨さいとう 太平寿し 仙八 みかわ是山居 ひでたか 道後 海舟 白金台こばやし 成生 あら木 カモシヤ クスモト 御幸町 田がわ ショクドウ ヤーン 静龍苑
64 プリンチピオ RE（アールイー） ヴィッラ デル ニード ヴィラ・デラ・パーチェ ロマンティコ プリズマ 小松弥助 いち太 天寿し 鳥しき 鳥かど 比良山荘 ラトラスフィス ネモ ラ・ファソン古賀 アルゴリズム アニエルドール コートドール（札幌） 祇園 呂色 GIRARDIN Gabriel SÉZANNE
63 安吉 てんぷら前平 鮨 十兵衛 ボンシュマン ドミニク・ブシェ トーキョー ル・マノアール・ダスティン ルポンドシエル シェ・イノ ラ クレリエール フィリップ・ミル ラリューン アジュール45 オカモト ひらまつ仙石原 カイノヤ タカヤマ ピアッティ カステリーナ バリック トウキョウ ベルロオジエ
62 TAKEMOTO 鮨おさむ 温石 ふじ居 なかしま 祇園にし 蔓ききょう あらいかわ レストラン吾妻 インカント フィオッキ レガーロ ブルギニオン ブーケ・ド・フランス イデアル・ビストロ コム・ア・ラ・メゾン フラノ寶亭留 リニュ カーヴ ユノキ ラトリエ・ドゥ・ノト 4000 Chinese Restaurant
61 シモムラ レセゾン 6（シス） 奈良屋町 青 シンプルズ カワサキ カードル サヴァカ レ・トネル フレンチモンスター フロレゾン B（ビー） てんぷら山の上 鮨みうら 秦野よしき らんまる すし良月 鮨m すし家 祥太 s`accapau シンティッラ カルネヤ アロマフレスカ リストランテ 山崎 イル・テアトロ チェンチ
60 タストゥー レグリス ラルジャン アルシミスト TTOAHISU ベルナール マッシュルーム ALLIE キタムラ マ・キュイジーヌ ユニック フィネス Libre（リーブル） シンシア おでこ（au deco） トラヴィーニュ メゾン ド フジイ エラン ミヤモト エンソ ラドゥール 鈴田式 初音鮨 鮨ばんど 室町 和久傳 島之内 一陽 味処 大工町 よし村 乙味あさ井 乙女寿司 スリオラ ポンテ デル ピアット センス 蓮香
59 アッピア リストランテ・オステリア イ・ルンガ イル カジーノ アルモニコ アルヴェアーレ ふくだ 蕎味 櫂 鮨の間 寿司つばさ 鮨きのした 日本料理FUJI 静流 銭屋 ラベ Le Cinq Le Pré Catelan ラシーム UEHARA オルタナティヴ キノシタ オー・プロヴァンソー マスドラヴァンド カンサトゥール ラ・トゥーエル フィニステール コバヤシ Paul Bocuse プランデルブ ル・シーニュ アーティショー アリゴトゥール モリエール モンターニュ Mott 32 肉匠堀越
58 はっこく 田久鮓 白鷹 元永 たつ庄 草庵鍋島 薪鳥 新神戸 百名伽藍 小田島 こゝちよ 岡田前 と村 すが弥 此方彼方 常 とり茶太郎 山﨑（富山） 乃木坂しん 虎屋壺中庵 Lung King Heen 臥龍居 ミモザ シリーズ ミッシェルナカジマ ヒロヤ ラ ペ バンケット カランドリエ オマージュ ペシコ ムニ アラン デュカス リストランテヒロ リナシメント アンビグラム カーザヴィニタリア シンポジウム ジュリア
57 エルルカンビス ミラドー アムール プレスキル ラトラス パトゥ Vintage Cave Club レストランひらまつ高台寺 ル・ミュゼ・イデア ヌキテパ レカン ラス トヨ トウキョウ レストランユニック マダム・トキ レクゥ 六覺燈 ひのきざか 下鴨茶寮本店 十牛庵 冨久屋 堂山 御料理辻 草喰なかひがし 湯宿 さか本 リストランテ ヤギ トルナヴェント イル プレージョ うめもと ボッテガ Peter Luger Ji-Cube
56 ルグドゥノムブションリヨネ ローブリュー グラン カフェ フォション ラヴァンドール ロワール ベージュ マノワール・ディノ ル ピニョン フウ ロブション六本木 ロブション1F ひらまつ ピエール・ガニェール ランタンポレル ひらまつ熱海 リュミエールレスプリカ 壺中天 タンモア メゾン ド ミナミ フレンチ割烹 ドミニクコルビ KAWAZ ポンドールイノ クロデグルメ リアン モトイ ハヤトコバヤシ ラシェット・ブランシュ エンボカ モンド クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ コンヴィヴィオ ミオオルト サーラアマービレ ブルガリ イル・リストランテ クロディーノ 熙怡 オルト BLT Market アバスク 本城 とくを 水暉 祇園にしかわ 鮓ぱんち 鮨処あいじ とかみ いぶさな ワギュウ ウトカ あらし山吉兆 杉の井 穂濤 余志屋 祇園又吉
55 綾小路唐津 かた田 肉割烹 上 おみ乃 おにく 花柳 料理屋 素 西むら すし昴 鮨みなと 青草窠 おみ乃 鮨人 飛（とび） つきうだ 姫沙羅 グノン 霞庭まつばら 白（つくも） 器楽亭 蛤坂まえかわ Grønbech & Churchill クレアバックス シュマン シノワ レフェルヴェソンス レストラン タニ シグネチャー メゾン フジヤ ハコダテ Troisgros POLLEN Knolls モナリザ恵比寿 カンテサンス クラヴィエール有栖川 ラ・クープ リッジ トレフ ミヤモト 洋食の店橋本 アズール エ マサ ウエキ オーギャマンドトキオ ICARO miyamoto オガサワラ レストラン パッソ・ア・パッソ ロデオ オストゥ ダ オルモ アルベロ ネロ オンダ トウキョウ リストランテ濱崎
54 リストランテASO キメラ ソットラルコ 代官山ASO チェレステ メログラーノ カナミッラ クイントカント クチーナヒラタ ビオディナミコ イル ギオットーネ ケシキ ル・ヴァンキャトル ナカツカ ラ・クロシェット トレゾニエ サンス・エ・サヴール broc 長谷川稔Lab ラ メゾン ドゥ グラシアニ ラチュレ バーマン ヒロミチ シェタイラ レヴォ アビス ブノワ東京 Benoit Arpege At.Mosphere トゥラジョア レスピラシオン 東洋軒 ピーター・ルーガー 石頭楼 寿々 柳家錦 田中田 温味 りんだ 鮨一幸 天ぷら小泉 たかの 来人喜人 はぎ原 淡 如雲 馳走陽雅 料亭まつ家 鮨難波 かま田 焼鳥茜 小十 えんどう 里葉亭 草庵田なか T'ang Court ShinoiS（シノワ） 私厨房勇
53 Terra Akelare Keisuke Matsushima アジル yaoyu マッカリーナ リョウリヤ ステファン パンテル レザン ドール レイマ ヴァリエ マルゴット フルヤ オーガストロノム ミシェルブラス AKI NAGAO ロドラント ミノルナキジン ツシミ ルスプートニク ピーター BLT Benjamin Steakhouse Empire Steakhouse オーベルジュ ド ぷれざんす 桜井 ヴェーナ HongZhouRestaurant イチリンハナレ くろぎ いわさ起 たきや 馳走えん 二鶴 Sushi 直 玉寿司 石かわ うを徳 徳山鮓 長島 鮨結う翼 元町梅林 レストラン石蔵 北の華 はやし 鮨処 有馬 にい留 なる屋 町家懐石六花 木場谷 茶寮 和香 高松 ふじ木 和やまむら 鍋茶屋 光琳 一心鮨光洋
52 ワカヌイ うぶか 焼鳥 篠原 晴山 富小路やま岸 川田 蘭（あららぎ） 杦 （SEN） つづら かわしま 喜川 岩澤 虎白 祇園大渡 紀茂登 すし匠（Sushi Sho） 召膳 無苦庵 さえ㐂 すし㐂邑 六覺燈（十番） ボニュ セルサルサーレ シェ・トモ イザシ ワキサカ ATA サンプリシテ ボンヌターブル Stéphane Derbord ランス・ヤナギダテ シェ・コーベ エゴシーヌ 薪の音 八坂（やさか） アルジェントASO レストランMINAMI ルミディひらまつ ヴァッカロッサ ザ ソウドウ東山 イルテアトリーノダサローネ サバティーニ ゴロシタ ラッセ ピアットスズキ 直城 YungKeeRestaurant チャイナルーム 中國菜 李白 エスサワダ うしごろエス
51 鮨 奈可久 星野 天ぷら 小泉 焼鶏ひらこ 宝すし 日本料理とらや 鮨わたなべ きざ㐂 つく田 浅田屋 てんぷら深町 おざき すし屋 小桜 未在 二条城ふる田 梅乃寿司 天ぷら 松 清水 Arzak ルビージャックス Nahm St.John Blue Hill At Stone Barns リューズ モリエール オギノ 青いけ クローニー ボン・ピナール 蒼 エール シャントレル エルブランシュ コラージュ ラセン リストランテ カノフィーロ ドンブラボー 草片 田無羅
50 香桃 龍天門 琉華菜苑 一星 中華寝台 金竜山 TIN LUNG HEEN Kam's Roast Goose 格之進R うしごろ ルース クリス 108 一即夛 三谷 めくみ たでの葉 開花亭sou-an 三田ばさら 山の上 THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田 コートドール レザンファン ギャテ グリグリ シック プテートル ラ・フェットひらまつ ジャルダン ポール・ボキューズ オーベルジュドリル Visrestaurant de Visscherie Brugge ポールボキューズ ル・ペイザージュ Bouchon ラリューム レストラン by アマン エスト タワーズ エレゾハウス ユーゴ・デノワイエ レクテ ルコック Auberge de l'Ill アクアマーレ マッサ フィオレンツァ ドンチッチョ アルポルト オリエーラ カゲロウプリュス
49 ホンダ H（アッカ） アクアパッツァ アルテレーゴ ルーラ アンティカ・オステリア・デル・ポンテ フェリチェリーナ ファロ 笠井 サローネ トウキョウ FRANZ AKAI（アカイ） トゥールダルジャン プレミナンス Aux Lyonnais オテル・ドゥ・ミクニ 柊家 早苗饗 吉兆 太月 鮨 一條 川㐂 鮨よしかわ ラ・ボンバンス 尾崎幸隆 鮨 八や たか田八祥 東山 和今 Mugaritz サンパウ 飄香 カントニーズ 燕 ケン タカセ MASA'S KITCHEN 虎峰 蜀郷香
48 あざみ野うかい よこ田 片折 鮨料理 一高 鮨ふじまさ 御成門はる 旅籠 桜 すし通 かぶと 弧柳 花山椒 Shang Palace 家全七福酒家 富麗華 玉城屋 オザミトーキョー ロオジエ コトー レクレルール カーサレストラン ラール・エ・ラ・マニエール ル・ジャルダン・デ・サヴール ジャンジョルジュ ジョンティアッシュ アウストロ イル・フィーゴ・インゴルド ポンテベッキオ カンブーサ
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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。