- フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他
- アルファベット表記は海外
- 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
- 閉店分を削除するなどメンテしました（2021年2月）。過去版はコチラ。
66 鮨舳 鮨処木はら みつき おぎ乃 馳走 啐啄一十 きた福 しのはら にくの匠三芳 御料理 まつ山 御料理 一燈 在（ざい） 兄弟寿し 天本 スガラボ ア・ニュ La Chevre D'or La Palme d'Or l'Assiette Champenoise naoto.K ウラノ ローブ ロテュス モリ 御影ジュエンヌ ル・タン・ペルデュ オルグイユ エステール グルマンディーズ ひらまつ宜野座 ラフィナージュ Le 1741 アコルドゥ タクボ ジビエミヤマ ウシマル 開化亭
65 北島亭 レミニセンス メイ Restaurant Gordon Ramsay Parc ライラ アラジン ラブランシュ ア・リーニュ ル マルタン ペシュール ランソレイエ モノリス サローネ2007 ひまわり食堂 プリズマ かどわき 龍吟 志の助 料理宿やまざき 鮨大門 成蔵 富成 幸庵 鮨さいとう みかわ是山居 道後 海舟 白金台こばやし 成生 あら木 カモシヤ クスモト 御幸町 田がわ 比良山荘
64 プリンチピオ RE（アールイー） ヴィッラ デル ニード ヴィラ・デラ・パーチェ ロマンティコ イン ボスコ 小松弥助 いち太 いの 太平寿し ひでたか 仙八 天寿し 鳥しき 鳥かど ラトラスフィス ネモ エラン ラ・ファソン古賀 アルゴリズム カミムラ アニエルドール コートドール（札幌） エルヴェ 祇園 呂色 GIRARDIN Gabriel SÉZANNE レストラン エンヌ タクミ
63 安吉 てんぷら前平 鮨 十兵衛 ボンシュマン ドミニク・ブシェ トーキョー ル・マノアール・ダスティン ルポンドシエル シェ・イノ ラ クレリエール フィリップ・ミル ラリューン アジュール45 ブルギニオン カーヴ ユノキ ロスタル ブーケ・ド・フランス オカモト オード ひらまつ仙石原 カイノヤ ア・カント タカヤマ ベルロオジエ
62 TAKEMOTO 鮨おさむ 温石 ふじ居 なかしま 祇園にし 蔓ききょう あらいかわ レストラン吾妻 ショクドウ ヤーン ヴィンチェロ ピアッティ カステリーナ バリック トウキョウ インカント フィオッキ ジブンチ レガーロ イデアル・ビストロ コム・ア・ラ・メゾン 6（シス） フラノ寶亭留 ラトリエ・ドゥ・ノト カードル 4000 Chinese Restaurant
61 シモムラ レセゾン 奈良屋町 青 シンプルズ カワサキ サヴァカ レ・トネル フレンチモンスター フロレゾン アルシミスト B（ビー） 秦野よしき らんまる すし良月 鮨m すし家 祥太 御料理 古川 島之内 一陽 鼓 壽司 なを㐂 シンティッラ カルネヤ アロマフレスカ リストランテ 山崎 ポンテ デル ピアット ピアット スズキ チンクエ
60 タストゥー レグリス フィエルテ レストラン イソ UEHARA TTOAHISU ベルナール マッシュルーム ALLIE キタムラ マ・キュイジーヌ ユニック フィネス シンシア おでこ（au deco） トラヴィーニュ メゾン ド フジイ ローストビーフの店 Watanabe エラン ミヤモト エンソ ラドゥール 鈴田式 鮨みうら 初音鮨 鮨ばんど 室町 和久傳 味処 大工町 よし村 乙味あさ井 銭屋 乙女寿司 秋田 てんぷら みかわ 鮨 登喜和 ジュリア レストラン コケ スリオラ アルモニコ アルヴェアーレ イル・テアトロ チェンチ イ・ルンガ センス 蓮香
59 アッピア リストランテ・オステリア イル カジーノ s`accapau 蕎味 櫂 鮨の間 寿司つばさ すし、太郎。 鮓 たいと 鮨きのした 日本料理FUJI 乃木坂しん 静流 ラルジャン ラベ Le Cinq Le Pré Catelan ラシーム オルタナティヴ キノシタ オー・プロヴァンソー マスドラヴァンド カンサトゥール ラ・トゥーエル フィニステール コバヤシ プランデルブ シェ オリビエ アマラントス ル・シーニュ アーティショー アリゴトゥール モリエール モンターニュ Mott 32 静龍苑 肉匠堀越
58 田久鮓 白鷹 元永 たつ庄 草庵鍋島 薪鳥 新神戸 百名伽藍 小田島 こゝちよ 岡田前 と村 すが弥 此方彼方 常 とり茶太郎 山﨑（富山） 虎屋壺中庵 Lung King Heen 臥龍居 ミモザ シリーズ KAWAZ ミッシェルナカジマ ラ ビオグラフィ ヒロヤ ラ ペ バンケット Paul Bocuse カランドリエ オマージュ ペシコ ムニ アラン デュカス リストランテヒロ リナシメント アンビグラム カーザヴィニタリア シンポジウム
57 エルルカンビス ミラドー アムール プレスキル ラトラス パトゥ Vintage Cave Club レストランひらまつ高台寺 ル・ミュゼ・イデア ヌキテパ レカン ラス トヨ トウキョウ レストランユニック マダム・トキ レクゥ 六覺燈 ひのきざか 下鴨茶寮本店 十牛庵 冨久屋 堂山 御料理辻 はつね寿司 本店 湯宿 さか本 リストランテ ヤギ トルナヴェント イル プレージョ ジェルモーリオ 熙怡 うめもと ボッテガ Peter Luger A_RESTAURANT Ji-Cube
56 ルグドゥノムブションリヨネ テチュ クラシック エ ナチュール ローブリュー グラン カフェ フォション ラヴァンドール くりゑンテkawabata ロワール ベージュ マノワール・ディノ ル ピニョン ロブション六本木 ロブション恵比寿1F ひらまつ ピエール・ガニェール ランタンポレル ひらまつ熱海 壺中天 タンモア メゾン ド ミナミ フレンチ割烹 ドミニクコルビ ポンドールイノ クロデグルメ リアン モトイ ハヤトコバヤシ ラシェット・ブランシュ 古民家イタリアンarmonia ロデオ モンド クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ コンヴィヴィオ ミオオルト サーラアマービレ ブルガリ イル・リストランテ クロディーノ オルト BLT Market セクレト アバスク 本城 とくを 水暉 祇園にしかわ かた田 鮓ぱんち 鮨処あいじ とかみ いぶさな ワギュウ ウトカ あらし山吉兆 杉の井 穂濤 余志屋 はっこく ふくだ 祇園又吉
55 綾小路唐津 鮨 いくた 肉割烹 上 おみ乃 おにく 花柳 料理屋 素 西むら すし昴 鮨みなと 青草窠 おみ乃 鮨人 飛（とび） つきうだ 姫沙羅 てんぷら山の上 グノン 霞庭まつばら 白（つくも） 器楽亭 草喰なかひがし 蛤坂まえかわ ナカツカ Grønbech & Churchill クレアバックス シュマン シノワ フィルドール リュミエールレスプリカ レフェルヴェソンス レストラン タニ シグネチャー メゾン フジヤ ハコダテ Troisgros POLLEN Knolls モナリザ恵比寿 カンテサンス クラヴィエール有栖川 ラ・クープ リッジ トレフ ミヤモト 洋食の店橋本 アズール エ マサ ウエキ オーギャマンドトキオ ICARO miyamoto オガサワラ レストラン パッソ・ア・パッソ オストゥ トサージュ ダ オルモ アルベロ ネロ リストランテ濱崎
54 リストランテASO キメラ モンク ソットラルコ 代官山ASO チェレステ メログラーノ カナミッラ クイントカント クチーナヒラタ ビオディナミコ イル ギオットーネ ケシキ オンダ トウキョウ ル・ヴァンキャトル ラ・クロシェット トレゾニエ サンス・エ・サヴール broc 長谷川稔Lab ラ メゾン ドゥ グラシアニ ラチュレ バーマン ヒロミチ シェタイラ レヴォ アビス ブノワ東京 Benoit Arpege At.Mosphere トゥラジョア レスピラシオン 東洋軒 ピーター・ルーガー 石頭楼 寿々 八寸 柳家錦 田中田 温味 りんだ 鮨一幸 天ぷら小泉 たかの 来人喜人 はぎ原 淡 如雲 馳走陽雅 料亭まつ家 鮨難波 かま田 焼鳥茜 小十 湖里庵 えんどう 里葉亭 草庵田なか T'ang Court ShinoiS（シノワ） 私厨房勇
53 Terra Akelare Keisuke Matsushima アジル yaoyu マッカリーナ オーベルジュ・ドゥ・オオイシ リョウリヤ ステファン パンテル レザン ドール レイマ ヴァリエ マルゴット フルヤ オーガストロノム ミシェルブラス AKI NAGAO ロドラント ミノルナキジン ツシミ レーヌ デ プレ ルスプートニク ピーター BLT Benjamin Steakhouse Empire Steakhouse レストラン内外海 オーベルジュ ド ぷれざんす 桜井 タベルナ ナカマ ヴェーナ HongZhouRestaurant イチリンハナレ くろぎ 研野 鮨 一誠 いわさ起 たきや 馳走えん 二鶴 Sushi 直 玉寿司 石かわ うを徳 徳山鮓 長島 鮨結う翼 レストラン石蔵 北の華 はやし 鮨処 有馬 にい留 なる屋 町家懐石六花 木場谷 茶寮 和香 高松 ふじ木 和やまむら 鍋茶屋 光琳 一心鮨光洋
52 うぶか 焼鳥 篠原 晴山 富小路やま岸 川田 蘭（あららぎ） 杦 （SEN） つづら かわしま 喜川 岩澤 虎白 祇園大渡 紀茂登 すし匠（Sushi Sho） 召膳 無苦庵 さえ㐂 すし㐂邑 六覺燈（十番） ボニュ セルサルサーレ シェ・トモ イザシ ワキサカ ATA サンプリシテ ボンヌターブル Stéphane Derbord ランス・ヤナギダテ シェ・コーベ ルボーズ eos エゴシーヌ 薪の音 八坂（やさか） アルジェントASO レストランMINAMI ルミディひらまつ ヴァッカロッサ ザ ソウドウ東山 イルテアトリーノダサローネ サバティーニ ゴロシタ ラッセ ピアットスズキ 直城 YungKeeRestaurant チャイナルーム 中國菜 李白 エスサワダ うしごろエス
51 鮨 奈可久 星野 天ぷら 小泉 焼鶏ひらこ 宝すし 日本料理とらや 鮨わたなべ きざ㐂 つく田 浅田屋 てんぷら深町 おざき 旬房 さかい 和田屋 和ごころ 泉 すし屋 小桜 未在 二条城ふる田 梅乃寿司 天ぷら 松 清水 Arzak ルビージャックス Nahm St.John Blue Hill At Stone Barns リューズ モリエール オギノ 青いけ クローニー ボン・ピナール 蒼 エール シャントレル エルブランシュ コラージュ ラセン リストランテ カノフィーロ ドンブラボー 草片 田無羅
50 香桃 龍天門 琉華菜苑 一星 中華寝台 金竜山 TIN LUNG HEEN Kam's Roast Goose 格之進R うしごろ ルース クリス 108 一即夛 三谷 めくみ たでの葉 開花亭sou-an 三田ばさら 山の上 THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田 コートドール レザンファン ギャテ グリグリ シック プテートル ラ・フェットひらまつ ジャルダン ポール・ボキューズ オーベルジュドリル Visrestaurant de Visscherie Brugge ポールボキューズ ル・ペイザージュ Bouchon ラリューム レストラン by アマン エスト タワーズ エレゾハウス ユーゴ・デノワイエ レクテ ルコック Auberge de l'Ill アクアマーレ マッサ フィオレンツァ ドンチッチョ アルポルト オリエーラ カゲロウプリュス
49 ホンダ H（アッカ） アクアパッツァ アルテレーゴ ルーラ アンティカ・オステリア・デル・ポンテ フェリチェリーナ ファロ 笠井 サローネ トウキョウ FRANZ AKAI（アカイ） トゥールダルジャン レフ アオキ TOBE オーベルジュリゾート Aux Lyonnais オテル・ドゥ・ミクニ 柊家 早苗饗 吉兆 太月 鮨 一條 川㐂 鮨よしかわ ラ・ボンバンス 尾崎幸隆 鮨 八や たか田八祥 東山 和今 Mugaritz サンパウ 飄香 カントニーズ 燕 ケン タカセ MASA'S KITCHEN 虎峰 蜀郷香
48 あざみ野うかい よこ田 片折 鮨料理 一高 鮨ふじまさ 御成門はる 旅籠 桜 すし通 かぶと 弧柳 花山椒 Shang Palace 家全七福酒家 富麗華 玉城屋 オザミトーキョー ロオジエ コトー レクレルール カーサレストラン ラール・エ・ラ・マニエール ル・ジャルダン・デ・サヴール ジャンジョルジュ ジョンティアッシュ アウストロ イル・フィーゴ・インゴルド ポンテベッキオ グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ カンブーサ
47 田なべ 海味 炎水 鮨菜和喜智 けやき坂 割烹喜作 金澤せつ理 千翠 鮨富士 あらい 香港油鶏飯麺 Yat lok Resutaurant 慈華 ウルフギャング Meadowood ブルガズアダ エネコ東京 パッション ギンザトトキ アニス クラフタル sio TATEOKA TAKESHI レスプリ ドゥ クゥー ドゥ フランス 霧笛楼 スブリム エスキス バローレ ケ パッキア アロマクラシコ
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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。