自由が丘駅から歩いて7-8分ほどの場所にある「レストラン フォレスト（RESTAURANT FOREST）」。もともとは南青山で好評を博したフランス料理店であり、2015年に自由が丘へと移転しました。
草場健治シェフは六本木の「和田門」の料理長を務めていたそうで（現在は閉店）、「和田門」の常連であったムッシュ中村勘九郎は当店にも引き続き通い続けているそうです。
メインのお肉は部位とグラム数、焼き加減などを細かく指定できます。私は最も安価なランプで100グラムをお願いしたのですが、これが、旨い。さすがはステーキの名店「和田門」で腕を鳴らしたシェフである。
以上を食べ、しっかり飲んでお会計はひとりあたり2万円ほど。印象としてはスタイリッシュな「北島亭」で、料理の質と量を考えれば堪らなくお値打ちであり、港区で同レベルの食事を楽しめば倍は請求されそうな気がします。
シェフがひとりに近い形で料理されているので場面でテンポは悪くなりますが、なに、そのためのお値打ちワインリストである。良く食べ良く飲む仲間と共にどうぞ。
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「好きな料理のジャンルは？」と問われると、すぐさまフレンチと答えます。フレンチにも色々ありますが、私の好きな方向性は下記の通り。あなたがこれらの店が好きであれば、当ブログはあなたの店探しの一助となるでしょう。
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- ガストロノミー ジョエル・ロブション ←最高の夜をありがとう。
- アピシウス ←東京最高峰のレストラン。
- ナリサワ ←何度訪れても完璧。
- elan（エラン） ←表参道のナポレオン。
- 銀座 大石 ←自分が働くならこういう職場。
- ナベノイズム ←世界観がきちんとある。
- ル・マンジュ・トゥー ←接客は完璧。料理は美味そのもの。皿出しのテンポも良く、とにかく居心地の良いお店。客層も好き。
- TAIAN TOKYO（タイアン トウキョウ） ←流行り廃りに捉われないマッチョな料理。
- アサヒナガストロノーム ←そこらのフランス料理店とは格が違う。
- エステール（ESTERRE） ←料理もサービスもパーフェクト。外せない食事ならココ。