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ロータスラウンジ(Lotus Lounge)/ノイバイ国際空港(ハノイ)

ハノイのノイバイ国際空港において、ベトナム航空が所有・運営する「ロータスラウンジ(Lotus Lounge)」。国際線(Terminal 2)の第2ターミナルの4階、出国審査後の制限エリア内にあり、29番ゲート付近のエスカレーターまたはエレベーターを利用してアクセスします。
天井が高く開放的な空間。大きな窓からは離着陸する航空機を間近に観察できます。座席は300席以上はあるでしょうか、ダイニングエリアを中心に広々とした誂えです。
マッサージチェアの置かれたクワイエットゾーンもあり、また、当然にシャワー室なども完備されています。ガチで仕事をするためのデスクが無いのは、ビジネス客にとっては物足りないかもしれません。    
食事はビュッフェスタイル。アジア料理と西洋料理の双方が提供されており、各種パン、サラダバー、フルーツ、スイーツは当然として、寿司ロールや炒め物などのホットミールの用意もあります。
飲み物はコーヒー、紅茶などのソフトドリンクが中心で、アルコールはビールにほんの少しのワインといったところ。他国のエアラインに比べると、ドリンクプログラムは貧弱に感じました。
目玉は専用のフードステーションで調理される「フォー」。数種類の麺やフレーバーが用意されており、トッピング類も自ら指定することが可能です。
スープは牛骨や鶏ガラを長時間煮込んだ優しく澄んだ味わいが基調で、スターアニスやシナモンなどのスパイスがほのかに香ります。米麺はつるっとした食感で、トッピングのハーブ類やライムや唐辛子でカスタイズ。空港ラウンジゆえ専門店ほど濃厚ではないですが、安定した美味しさです。
全体として「ゆったりとした快適さ」を重視した空間だと感じました。他方、ハードワークや美酒を求める向きには少々手持ち無沙汰な空間かもしれません。食事は華やかさこそ控えめですが、フォーを中心にベトナムらしさがしっかり味わえる点が好印象。滑走路を行き交う翼を眺めながら、熱々のスープと共にベトナムの余韻に静かに浸る。そんな使い方がこのラウンジの正解と言えそうです。

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【2024年1月最新】新興エアライン・スターラックス航空ならびにダナン・ホイアンの現在

前年同様、年末年始はベトナムで過ごしました。今回の訪問地はダナンとホイアン。ベトナム航空やベトジェットエアが日本から直行便を飛ばしているのですが、せっかくなので新興の航空会社「スターラックス航空(星宇航空、Starlux Airlines)」を利用してみることに。

<スターラックス航空>
スターラックス航空は台湾をベースとするので、東京から台北へはJALのマイルを使い切るべく日本航空で向かいます。最近のJALはサービスの劣化が甚だしく縁を切ることを決意したので、ファーストクラスラウンジで食べる鮨はこれが最後になることでしょう。ちなみにジョンロブの靴磨きサービスが数年ぶりに復活していましたが時既におすし。
閑話休題、スターラックス航空の本拠地は台北の桃園空港です。「台湾のエミレーツ航空を目指す」と主張しているものの使用するターミナルは多くのLCCが入居するT1。もちろん桃園空港は制限区域内でターミナル1と2が繋がっているので楽しさは変わりません。
さて、そのスターラックス航空について簡単にご紹介。台湾の「長栄集団(エバーグリーン)」創業者の後妻の子として生まれたムッシュ張国煒が、お家騒動でエバーグループを追われたのち、2018年に旗揚げした新興のエアラインです。当時は台湾メディアが「王子の復讐」として書き立てましたが、彼自身は「私はプリンスではなくキング」と宣言するなど世論を煽る煽る。ちなみに彼自身もパイロットの資格を持ち、エバー航空時代にCAと恋に落ち勝手に結婚して実家から勘当されるなどマンガのような人生を送っています。
スターラックスの機材は今のところ全てエアバス。たくさん発注しているのでフランス政府から叙勲されているほどです。加えてフェリーフライト(新造機の納入フライト)は張国煒自らが操縦するなど超クール。従業員もかなりの数がエバー航空から移籍しており、古巣における人望の厚さが見て取れます。
路線は桃園をベースに世界中に飛ばし始めており、とりわけ日本路線が充実しています。桃園ー熊本など明らかにTSMCを意識した路線も設けられており、今後の動向が見逃せません。しばらくは円安と原油高により欧米への旅行は精神的に厳しいものがあるので、私の当面の旅行計画はスターラックス航空を主軸にアジア全域を楽しんで行こうと思います。

<ダナン>
ダナンに話を戻しましょう。ダナンは世界的に有名なビーチリゾートの割に空港はコンパクトであり、イミグレを済ますと既に預入荷物がターンテーブル上に回っているレベルです。Grabのピックアップポイントも税関を出てすぐであり、旅行者にとって非常に使い勝手の良い空港と言えるでしょう。
さて、ダナンにつき、これは大変に素晴らしいリゾートですねえ。白砂のビーチが延々と続き、それに接するリゾートホテルの完成度は非常に高い(後述)。バカみたいに物価が高くホームレスだらけで治安の悪いワイキキなどを有難がる日本人は完全に情弱と言えるでしょう。
もちろんダウンタウンを訪れれば絵に描いたようなアジアが広がっており、そのコントラストが旅行者魂をくすぐります。「五行山」のようにベトナムトップクラスの観光スポットもあるし、日本からのアクセスがもう少し良くなれば大ブレイク間違いなしの渡航先だと思うのだけれど。

<ホイアン>
ホイアンはダナンの南方30キロにある世界遺産の街。伝統工芸品であるランタンを掲げて毎日お祭り騒ぎのパリピタウンです。朱印船貿易を通じて江戸幕府との繋がりも深く、日本人が建てた「来遠橋(日本橋)」が2万ドン札に印刷されているほどです。
夕暮れ時からは町中が渋谷スクランブル交差点のような有様となるので、歩行者天国が始まる15時ぐらいに街に到着し、ブラブラと観光しつつ早めの夕食を摂り、食後にランタンを愛でながら夜のお散歩を楽しむと良いでしょう。宿泊施設も充実していますが、普通の旅行者であればダナンからの日帰りが無難です。東京から横浜へ遊びに行く感覚。

<ホテル・飲食店>

細かな観光スポットの紹介はガイドブックに譲るとして、ここから先は私が実際に利用したホテルやレストランをご紹介。とにかく物価が安いので、普通の日本人であればレストランでの支払金額などは全く気にする必要は無いでしょう。

■Hyatt Regency Danang Resort and Spa/ダナン
https://www.takemachelin.com/2024/01/danang.html
ビーチと接する長さ(?)としてはダナン最大級を誇るメガリゾート(写真は公式ウェブサイトより)。素晴らしいリゾートで、同じリージェンシーでもバリのそれは名護市役所のように朽ちかけているため、そのセンスの違いは歴然。オススメです。

■MADAME LAN(マダム ラン)/ダナン
ダナンの観光客にとってトップクラスに馴染み深いレストラン。そこそこ飲み食いしてお会計はひとりあたり2千円ほど。東京の物価からすれば信じがたい費用対効果であり、大大大大大満足のランチでした。もちろんそれぞれの料理につき専門店と比べれば見劣りする部分もあるかもしれませんが、予約不要の大箱で通し営業、かつ、ベトナムじゅうの名物料理が取りそろえられていることを考えれば観光客歓喜のレストランと言えるでしょう。初めてのダナンの際は是非どうぞ。オススメです。

■Morning Glory Original/ホイアン
https://www.takemachelin.com/2024/01/glory.html
ホイアンでトップクラスの人気を誇るレストラン。軽く飲んでお会計はひとりあたり1,500円ほど。円安インフレなんのそのといった支払金額であり、ド観光地でこの価格設定は非常に良心的と言えるでしょう。ホイアンを訪れた際は是非どうぞ。

■Hoi An Roastery Espresso & Coffee House/ホイアン
https://tabelog.com/vietnam/A8103/A810301/81000394/
ホイアンでコーヒーと言えばココ。ベトナム産のコーヒー豆とその文化を広めることをミッションに据えた意識高い系コーヒーショップ。味も抜群で、練乳抜きのアイスコーヒーのパンチある味わいは後を引く美味しさ。街歩きの合間に是非どうぞ。

■CIP Orchid Lounge 2/ダナン国際空港
今回はエアライン専用のラウンジを使用することができないため、クレカに付帯するサービス「プライオリティ・パス」で「CIP Orchid Lounge 2」を利用することにします。めちゃめちゃ広いというわけではありませんが、奥に長く動線が良いラウンジです。料理のラインナップはベトナムを中心にアジア各国料理が取りそろえられているという印象。プライオリティ・パスで入室できるラウンジとしてはトップクラスの品揃えでした。

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CIP Orchid Lounge 2/ダナン国際空港

今回はスターラックス航空の利用でダナンにお邪魔しており、エアライン専用のラウンジは使用することができないため、クレカに付帯するサービス「プライオリティ・パス」で「CIP Orchid Lounge 2」を利用することにします。イミグレ抜けて左の上階すぐにあります。
めちゃめちゃ広いというわけではありませんが、奥に長く動線が良いラウンジです。たまたま空いている時間帯だったのか、我々の貸切状態です。
料理のラインナップはベトナムを中心にアジア各国料理が取りそろえられているという印象。プライオリティ・パスで入室できるラウンジとしてはトップクラスの品揃えです。
飲み物につき、ソフトドリンクは豊富なのですがアルコールはビールのみ。生野菜や果物まで充実しているのは嬉しいところです。
朝早く「Hyatt Regency Danang Resort and Spa(ハイアット リージェンシー ダナン リゾート&スパ)」を出発し朝食を食べ損ねたため、コチラでがっつり頂きました。ちょうどハイアットの朝食ラインナップに飽きてきたところだったので良いタイミングです。
ちなみに地元のインスタントラーメンとインスタントフォーも用意されており、そのプレゼンテーションがあまりに魅力的だったので、、、
罪を犯してしまったのです。

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MADAME LAN(マダム ラン)/ダナン

ダナンの観光客にとってトップクラスに馴染み深いレストランの「MADAME LAN(マダム ラン)」。ダナンの街に接する川沿いにあり、ベトナムじゅうの名物料理が集結する旅行者向けのレストランです。ハノイ旧市街の「Quán Ăn Ngon(クアン アン ゴン)」に似た方向性と言えば分かりやすいでしょうか。
店内はべらぼうに広く、中央の中庭席まで含めれば500席近くあるのではなかろうか。それでいて通し営業で、ヘンテコな時間帯(我々は14時頃)に訪れたとしても中々に座席は埋まっており、人気の程が伺えます。
観光客向けのレストランとは言え価格設定は良心的で、ビールなどは200円もせず、どの料理も千円を超えることはまずありません。我々は2人で腹いっぱい飲み食いしたのですが、それでもひとりあたり2千円程度で済みました。
まずはバインセオ。ベトナムじゅうで食べられている国民食ですが、地方によって食べ方は少々異なり、ダナンにおいてはライスペーパーで巻いて食べるのが主流です。
最初の数本については食べ方の説明を兼ねて、お店のスタッフが巻き巻きしてくれます。きちんと使い捨ての手袋までして衛生面の意識が高い。そういえばお手洗いもデパートのそれのように清潔でした。
こちらは豚肉で作ったつくねのような料理であり、レモングラスの風味がきいてとても美味しい。こちらにもライスペーパーと大量の野菜が付随し、健康オブ健康な逸品です。
こちらは生春巻きのエビはなくお魚のフライバージョン。この店のスペシャリテとして推しており、悪くはないのですがエビのほうが良かったなあというお気持ちです。やはり海を越えて世界で定番化した料理というのは理由があるのかもしれません。
〆の炭水化物にダナン名物の「ミークアン」。米粉で作ったきしめんのような平べったい麺を汁なしまぜそば的にした料理。骨付きの鶏肉やたっぷりの香草・野菜が添えられるのが特長的です。
味わいにつき、味付けや具材などは美味しいのですが、肝腎の麺がイマイチですねえ。やはり日本のラーメンつけ麺に慣れ親しんだ界隈にとっては、海外の麺料理はレベルが低く感じてしまいます(ただしイタリアは別格)。
前述の通り、以上を2人でシェアしてそこそこ飲んでお会計はひとりあたり2千円ほど。東京の物価からすれば信じがたい費用対効果であり、大大大大大満足のランチでした。もちろんそれぞれの料理につき専門店と比べれば見劣りする部分もあるかもしれませんが、予約不要の大箱で通し営業、かつ、ベトナムじゅうの名物料理が取りそろえられていることを考えれば観光客歓喜のレストランと言えるでしょう。初めてのダナンの際は是非どうぞ。オススメです。

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Morning Glory Original(モーニング グローリー オリジナル)/ホイアン

ホイアンでトップクラスの人気を誇るレストラン「Morning Glory Original(モーニング グローリー オリジナル)」。ランチやディナーのピークタイムは予約必須との情報を得ていたので、我々はそれを外して16時頃にお邪魔します。
2階建ての大箱なのですが、個人的には屋根が高く開放的な雰囲気の2階がオススメ。ピークは外しましたがそれでも客席は半分ほどが埋まっており、人気の程が伺えます。
飲み物も料理もお値段は控えめで、ビールなど1本200円ほどです。1万杯飲んだとしても200万円で済むと考えれば大変お値打ちです。
まずはホイアン名物の「Bong Hong Trang(ボンホンチャン)」。いわゆる揚げワンタンなのですが、具材が出来損ないのラタトゥイユのような味わいで全然美味しくありません。タコスの偉大さを思い知った郷土料理でした。
店名を冠した「Moring Glory Salad(モーニング・グローリーサラダ)」。いわゆるネギサラダのような料理であり、甘酸っぱい調味が東南アジアそのもの。エビもたっぷり組み込まれており、私好みの味覚です。
続いて「White Rose(ホワイトローズ)」。こちらもホイアン名物であり、米粉の皮で包んだ蒸し餃子といったところ。いわゆる点心の海老蒸し餃子的な味わいであり、万人受けする美味しさです。
朱印船貿易に関連して「伊勢うどん」がルーツとされる「カオ ラウ(Cao Lau Noodles)」。いわゆる汁なしの混ぜ麺であり、たっぷりのハーブとスパイスが異国情緒を誘います。
ベトナムではフォーのように米粉の麺が主流ですが、こちらは珍しく小麦粉を用いた麺。うどんもかくやという太さなのですがコシが弱い。惜しい。悪くはないのですが、日本の旨い麺文化に慣れ親しんだ我々にとってはあと一歩に感じました。
以上を2人でシェアし、軽く飲んでお会計はひとりあたり1,500円ほど。円安インフレなんのそのといった支払金額であり、ド観光地でこの価格設定は非常に良心的と言えるでしょう。ホイアンを訪れた際は是非どうぞ。

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