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バルト海クルーズ vol.2〜ストックホルム〜

バルト海クルーズ3日目はストックホルムに入港。スウェーデンの首都であり最大の都市。ノーベル賞の授賞式が執り行われる街や、「魔女の宅急便」のモデルとなった街と説明したほうが通りが良いかもしれません。「水の都」「北欧のヴェネツィア」とも評され、人口は約75万人。北欧で最大の人口を誇ります。
セーデルマルム地区の東にあるスタッツガードハムネン港（Stadsgårdshamnen）に接岸し、そこから徒歩で25分ほどでストックホルム中心地です。


■平成３０年度遠洋練習航海
http://www.mod.go.jp/msdf/operation/training/enyo/2018/
どうも日本の国旗や旭日旗が見え隠れする船だなと思って検索すると（すぐネットに頼る）、海上自衛隊の遠洋練習航海で寄港しているとのこと。自由時間もあるようで、初々しい初級幹部たちが、きちんとした身なりで羽を伸ばしに行く様は心和む。
旧市街のど真ん中において、親善を兼ねて音楽隊によるパフォーマンスや、艦内見学ツアーなども開催されていました。


■ガムラ・スタン（Gamla Stan）
旧市街にあたるガムラ・スタン（Gamla Stan）。王宮や大聖堂など観光の目玉のほか、細い通りの両側に小さいお店が何軒も連なるエリアです。
ノーベル賞100周年を記念して2001年にオープンしたノーベル博物館。ところで、ノーベル賞とはダイナマイトの発明者として知られるアルフレッド・ノーベルの遺言に従って1901年から始まった世界的な賞なのですが、経済学賞についてはノーベルの遺言にはなく、スウェーデン国立銀行の設立300周年祝賀の一環として勝手に始まった賞であるとは意外に知られていません。ノーベル財団は明確に「ノーベル賞ではない」とのスタンスを示しています。これ豆な。
こちらはモーテン・トローツィグ・グレン通り（Mårten Trotzigs Gränd）。幅は90センチほどしかなく、両手を伸ばせば届いてしまいそうな細い路地。
こちらは王宮。王室に関連した博物館や、衛兵の交代式が目玉。
大聖堂。王宮のすぐ南にあるストックホルム最古の教会。
アイアン・ボーイ。フィンランド教会の裏手にある高さ14cmの市内で最も小さな像。勝手に毛糸の帽子を被せてしまうセンス。
〆はガムラ・スタンからストックホルム中心部に抜ける小島にある国会議事堂です。


■ヒョートハーレン市場（Hötorgshallen Saluhall）
http://www.takemachelin.com/2018/08/kajsas-fisk.html
ストックホルムの中心であるセルゲル広場から北に向かうと広がるヒョートリエット広場。その南側にあるガラス張りのビル市場。野菜や魚、肉が並ぶのですが、トナカイやザリガニなど地場の食材を見て歩くだけで面白い。
お目当てはKajsas fisk（カイサス・フィスク）という、市場内にある魚介系レストラン。事前に知人から「すげえ並ぶよ」と脅されていたのですが、11:00オープンに合わせて訪れたところ、11:01には既に10人近くの街順列が生じていました。観光客はもちろん地元民も列に並んでいる点で説得力があります。詳細は別記事にて。


■ストックホルム市立図書館（Stockholms Stadsbibliotek）
https://biblioteket.stockholm.se/
360度本に囲まれた美しい図書館。スウェーデンを代表する建築家グンナール・アスプルンド設計による市立図書館であり、北欧古典主義様式の最高傑作と評されています。
曲面壁に沿って整然と並ぶ55万冊もの蔵書。旅行者であっても気前良く利用させてくれるのがすごくいい。


■市庁舎（City Hall）
https://international.stockholm.se/the-city-hall/
ノーベル賞の記念晩餐会が行われる場所であり、ナショナル・ロマンティシズム建築の傑作。ノーベル賞の晩餐会が行われる青の間と、パーティーが行われる黄金の間が有名であり、早稲田大学の大隈講堂のデザインに影響を与えたとも言われています。


■Johan & Nyström 
https://johanochnystrom.se/
ストックホルムに数店舗展開するコーヒー専門店。アメリカ風に言うとサードウェーブコーヒー的な芸風であり、丁寧にハンドドリップしてくれる酸味のきいたコーヒーは中々の美味。
ちなみに、スウェーデンにはフィーカ（fika）とういうコーヒーブレイクを尊ぶ文化が根付いており、世界で最もコーヒーを消費する国らしいです。国全体を通して1日の中で意識的にフィーカの時間を作ることが尊重されているそうな。


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バルト海クルーズ目次
子育て中のイラストレーターが漫画でクルーズの素晴らしさを伝えてくれるエッセイです。クルーズ旅行って、高級なイメージがありますが、子連れなどの場合は総額では割安になることが多い。そのような事実や基礎知識を非常に解かり易く著している良本です。クルーズをまだ一度も経験したことが無い人が読むに打ってつけ。

Kajsas fisk（カイサス・フィスク）／ストックホルム

ストックホルム中心地、Hötorgshallen Saluhall（ヒョートリエット市場）の地下1階にある大人気レストラン。
事前に知人から「すげえ並ぶよ」と脅されていたのですが、11:00オープンに合わせて訪れたところ、11:01には既に10人近くの街順列が生じていました。観光客はもちろん地元民も列に並んでいる点で説得力があります。
学食カフェテリア形式でトレイを取りレジで先払い。料理を受け取った後、サラダが置かれたカウンターで自らサラダとドレッシング、パンを皿に盛り付けます。
「魚のスープ」と「海老と卵のサラダ」の2つを注文。それぞれ1,500円ほどです。
スペシャリテの「魚のスープ」。フランス料理におけるスープ・ド・ポワソンほど上品ではなく、様々な魚介類がブチこまれグツグツ煮込まれたという風情。洋風魚介系ごった煮と捉えた方が良いかもしれません。貝の剥き身や魚の切り身がゴロゴロと含まれており、やや臭みが残ります。
サラダは中くらい。白菜のような葉物野菜が中心です。セルフ形式で取り分けるため、もちろんおかわりもOK。
この日のパンは3種用意されており、やはり味は中くらい。こちらもセルフ形式で取り分けます。
こちらは「海老と卵のサラダ」。先日コペンハーゲンのUnder Uretで食べた海老に味覚が酷似しており、しっとりもっちりといった食感。このあたりの海老はこのような風味で統一されているのかもしれません。アボカドの熟し具合も的確であり、バルサミコ主体のドレッシングもシンプルながら美味しい。
「スープはおかわりできる」との情報を、妻がインターネット上の口コミで見つけていたのですが、他のゲストからはその気配は一切感じられません。しかしながら食い意地の張った彼女は店員を捕まえ、「友達がこの前おかわりできたって言ってたんだけど、本当？」と些細な嘘を織り交ぜながら訊ねる。
本当におかわりを手に入れてきました。後のおかわりさんである。このやりとりを見ていた隣のテーブルの客も彼女にインスパイアされ、少し恥じらいを見せながらも誇らしげに2杯目を手に入れてました。後のおかわり君である。

スープとサラダだけで3,000円を超えるので高く感じてしまいますが、これは当店の値付けというよりもスウェーデンという国そのものが物価の高い地域なので仕方ありません。むしろおかわり無料とするあたり、ストックホルムという街の中では極めてリーズナブルなランチスポットでしょう。オススメです。


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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。
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北欧クルーズvol.08～ヘルシンボリ、ヘルシンオア～

本日はスウェーデンのヘルシンボリという港へ。イケアの本社がある街です。
今日も朝から飛ばしていきます。
港からやや離れた地点に停泊し、テンダーボートで上陸します。
海沿いのマンションがなんだかわからないけどすごい。

公衆トイレもなんかすごい。
待合室のイスもなんかかっこいい。北欧デザイン。北欧は冬が長く厳しいので自然と家にひきこもりがちになるため、せめて室内は素敵にしようということで、カラフルな色使いや楽しいモチーフでデコレーションするようになったらしいですよ。
ヘルシンボリからフェリーに乗って、対岸のデンマークのヘルシンオアという街へ向かう。ただ、ここらへんの人は国境とかをあまり意識してなさそうです。
それでもやはり外国へ向かう船なので、免税ショップは充実。
船内もスカンジナビアンスタイル。
ヘルシンオアの図書館。かっちょええ！しかも無料インターネットコーナーのパソコンが全てMacで哲学を感じます。
さてさてお待ちかね、ハムレットの舞台、クロンボー城です。世界遺産にも登録されています。

地下牢は想像以上に暗い。
この人は超強い人で、デンマークが危機の際には数百年の眠りから覚めて立ち上がり、祖国を救うらしいです。
この写真は何を意味しているのか。
 お絵かきコーナーがあって、クロンボー城をテーマに自由に描いて掲示板に貼ることができます。
完全にテーマ無視。
こういうのは大人げないですね。友達が少ないタイプです。
ヘルシンボリに戻る。近くに大学があるせいか、学生風の若者が多い。二男と二女あたりでしょうか。
学生って、どの国でもどう見ても学生。楽しそう。
街を散策した後に、海辺のレストランでランチ。

ヘルシンボリの地ビールでカンパイ！

またしてもエビに走る私。
妻はサーモン。サーモンのほうが美味しかったです。家族や友人と旅行すると、色々と適切な量を食べることができるのが良いですね。私は休みができるとすぐにひとりで旅に出ちゃうタイプなのですが、一人旅だといつも食事時に困るのです。せっかくのご当地料理、あれも食べたいこれも食べたいええい全部頼んじゃえ！満腹でもう動く気がしねえー、との戦いなのです。

デザートは船に戻ってソフトクリーム。
遅めの昼食だったので夕食は軽めにしようと思ったのですが、メニューに大好物のオニオングラタンスープが載っていた時点でスイッチが入ってしまう。オニオングラタンスープ、好きなんですよ。でも、日本のビストロでは平気で1,000円超えてくるから、それならメインを豪華にするよと思ってしまい、いつも食べれずにいるのです。自分で作ると超絶面倒だし。
メインは肉のグリル三点盛り。ラムとガロニ（付け合わせ）のコロッケが良かった。
ミュージカルには見切りをつけたはずなのに、他に目ぼしいイベントが無かったので、消去法で再び観にいくことに。せっかくなので2列目中央の良席を確保したのですが、やはりプロ意識に欠けた歌って踊れるデブどもを眺めていても眠たくなるばかり。夫婦揃って爆睡したけれども、私たちのせいではありません。

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「北欧クルーズ」シリーズ目次
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