沖縄では珍しいモツ焼きの専門店「もつ焼き松井（もつやき まつい）」。国際通りから一銀通りを下り、ややこしい交差点を右に入ったところのスタイリッシュな外観が目印。私の推しのタイ料理店「スパイスハーブホリデー（SPICE HERB HOLIDAY）」のすぐ近くです。
これがモツ焼き屋かと驚くほどキレイに整った店内。沖縄でこんなにスタイリッシュな串焼き屋は珍しく、また、モツ焼き屋という観点で見ても珍しい清潔感です。厨房に面したカウンターに7-8席あり、テーブル席も結構あって、おひとりさまから部ループ利用にも耐えうる仕様です。
串焼きに入ります。まずは「かしら」なのですが、ビニールが溶けたような香りと味がして、これはちょっと大丈夫かしらと警戒心が高まった瞬間です。ぜんぜん不味い。
ズッキーニ。野菜の雫がジューシーに仕上がっており、火傷注意のアッチッチなひと品です。
ガツ芯。コリコリとした独特の歯ごたえが特長的で、シンプルな調味で素材の甘みとほのかな脂のコクが引き立ちます。
美味しいのですが、冷静に考えれば酒も串も東京の焼きとん屋と同等か高いくらいなので、ビール1本腹4分目でお会計。それでもひとりあたり5千円弱と中々の値段であり、しっかり飲み食いすれば1万円近くするのかと思うとなんだかなあ。
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