小川町の天丼専門店など「金子半之助」系列が結構好きな私。この日は2025年にオープンした六本木ヒルズノースタワー店にお邪魔しました。日本橋の本店群が連日常時1時間から2時間近い行列を形成するのに対し、当店はピークを外せば全然並ばないので穴場です。
店舗入口に設置されたタッチパネル式券売機で食券を購入してから入店。店内は15席ほどであり、全席が単一のハイカウンターである構造上、3名以上のグループ利用や幼児を伴うファミリー層の同席には制約があるため、結果として1名から2名の少人数によるクイックな喫食が実現されています。
定食は「特上・松・竹・梅」の4段階に分かれており、「金子半之助は最も安いメニューで充分」という私の格言に従い「梅」を注文。というのも、卓上には壺に入った三種のご飯のお供が用意されており、これら自体がオカズとして立派に成立するくらいに美味しいから。柚子の風味が効いたイカや高菜明太子までお代わりOKとは凄まじい企業努力です。
天ぷらは2回に分けて提供されます。まずは舞茸、海老、かしわ、イカのかき揚げ。タネの品質はそれなりですが、定食で1,630円という価格設定なので文句は言えません。胡麻油の強い風味が色々と上手くマスキングしてくれます。
味噌汁にはアサリと三つ葉がたっぷりで、回転ずしの300円ぐらいするお椀に匹敵する美味しさです。量もたっぷりだ。
第二弾は海苔、カボチャ、ナス、白身魚、半熟玉子天。一括で皿盛りにせず2回に分割して提供することで、アツアツでサクサクとした食感が最後まで維持されるのがいいですね。
ちなみに半熟玉子天はゴハンの上で割って中から溢れ出る濃厚な黄身を白米に絡め、卓上の醤油や黒七味を振りかけてナイスなTKGとして食べるのが定番。食後は黒豆茶がサービスで振舞われ、その香ばしさが口内の油分を綺麗サッパリ洗い流してくれます。
以上を食べて1,630円。安いだけでなく、そこそこ美味しく量もしっかりあるのが素晴らしいですね。ニューヨークに出店すれば100ドルは余裕で請求できるのではなかろうか。暴騰に暴騰を重ねる天ぷら業界に一石を投じる食体験でした。
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六本木は難しい街です。おっと思えるリーズナブルな店から、高くてギラギラしてるだけのハリボテのようなお店も多い。私が好きなお店は下記の通りです。
- ビストロ マ・キュイジーヌ （BISTRO Ma Cuisine） ←六本木でビストロと言えば当店で決まり。
- 洋食ビストロTOYAMA（とおやま） ←全てにおいて誠実さが感じられる食体験。
- ブーケ・ド・フランス （Bouquet de France） ←がっしりと真正直で骨太なフランス料理。
- ル ブルギニオン ←質実剛健これが本物のフランス料理。
- エディション コウジシモムラ ←スペシャリテの牡蠣は必食。
- クッチーナ アッラ バーバ（Cucina alla Baba） ←老眼鏡が必要なほどメニューが豊富。
- ウルフギャング・ステーキハウス ←ランチのハンバーガーが絶品。
- 52（ゴニ） ←六本木深夜メシの決定版。
- ラ スフォリーナ ←六本木のきちんと美味しいイタリアンでこの費用対効果は素晴らしい。
- Reglisse （レグリス） ←謎のコスパの良さ。洋食推しなのも面白い。
- ラ ブリアンツァ ←全体を通して気前が良い。
「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。