オークランド空港から歩いて15分ほどの場所にある「Szimpla: All-Day Eatery & Gastro Bar（シンプラ）」。ホテルの「ibis」に併設する朝から晩まで通しで営業するオールデイダイニングです。結論から申し上げると、たまたまグーグルマップで見つけたにも関わらず魅力的なレストランでした。
店内は100席以上はあるでしょう、カジュアルなパブレストランといった風情であり、屋外のテラス席もあって気持ちの良い空間です。スタッフは皆、感じが良く、何なら今次のオークランド滞在中、最も接客が良かった飲食店かもしれません。ちなみに店名の「Szimpla」はハンガリー語で「シンプル」または「簡素」を意味するそうです。
まずは「グリル・プローン・サラダ」。主役は香ばしく焼き上げられたプリプリのエビ。ベビーコスレタス、キュウリ、玉ねぎなどの野菜に、つるっとした食感の春雨を合わせています。どこかタイ料理を感じさせるニュアンスがあり、アジア人の口に合う味覚です。
カラマリ。いわゆるイカのフリットであり、カラッと揚げたイカを、シンプルな塩コショウで味付けしています。添えられたニンニクが香るクリーミーなアイオリソースが美味。ビールのお供に最適です。
看板料理の「フィッシュ・アンド・チップス」。衣にビールを加えて揚げる「ビア・バッター」スタイルであり、外はサクサクと軽く、中はふっくら。付け合わせには、ホクホクのチップス（フライドポテト）で、これが地味に美味しい。量もたっぷりだ。
お店の名前を冠した「シンプレ・バーガー」はパティが人工的な味覚で中くらいの味わい。不味くはないが、旨くもない。ネット上の口コミでは肉料理の評判がイマイチなので、私もその一団に参加したいと思います。
以上を2人でシェアし、そこそこ飲んでお会計は6-7千円といったところ。空港近くのレストランでこの質および量であればリーズナブル。スタッフの対応もすこぶる良いので、帰国前の最後の食事に是非どうぞ。
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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。