三田庵（みたあん）／恵比寿

恵比寿の動く歩道とガーデンプレイスの境目の道路を目黒川方面に数分歩いたところにある蕎麦屋「三田庵（みたあん）」。ちなみにこのあたりには防衛装備庁の艦艇装備研究所があり、戦艦大和のコンセプトモデルが試作されたと言われています。これ豆な。
入って正面は厨房で、右手奥にテーブル席が20数席並びます。エクステリアが沖縄っぽいなと感じたでのすが、どうやら沖縄料理店を居抜きで引き継ぎ2021年にオープンしたそうです。
蕎麦前にアジの南蛮漬け。もう少し量が多いと嬉しいのですが、まあ、500円という価格設定からするとこんなもんかもしれません。
とり天はいわゆる天ぷらというよりもチキンナゲットに近い仕上がりであり、分かり易く美味しいです。
揚げだし茄子はボリューム満点で、たっぷりの茄子にアツアツコイメのスープと共に心温まるひと品。
蕎麦は鴨南蛮を注文。スープはお出汁というよりも醤油系の味が強く色も濃い。鴨そのものは冷凍焼けしているのかエグ味が感じられイマイチ。ただし1,050円という価格設定を考えれば妥当と言えるでしょう。
蕎麦は十割だそうですが、それほど香りが豊かというわけではなくニチャリとした食感も気になります。一度冷たいお蕎麦を注文し、麺質を仔細に点検してみたいところです。
トッピングに野菜のかき揚げをお願いしたのですが、やや油がモッタリとしており胸がウっとなります。揚げ物は魚や肉のほうが得意なのかもしれません。
連れはカレー蕎麦を注文。ひと口頂きましたが、出汁のきいた和風の装いで、蕎麦屋のカレーを王道で行く味わいです。
以上の総額が4千円弱と、思っていたよりも安くつきました。ツマミが思いのほか安く、また、見れば通しで営業している日も多く、昼からのんびり飲むという用法に適したお店なのかもしれません。次回は飲み会を当店で開催し、〆に蕎麦といった使い方で臨みたいと思います。

食べログ グルメブログランキング

関連ランキング：そば（蕎麦） | 恵比寿駅、代官山駅、目黒駅

関連記事
恵比寿も十番に負けず劣らず良い街ですよね。1度住んで、片っ端から食べ歩いてみたいなあ。よそ者ながら印象に残ったお店は下記の通り。
恵比寿を中心に話題店が整理されています。Kindle Unlimitedだと無料で読める。それにしては圧倒的な情報量。スマホやタブレットに忍ばせておくと出先で役立ちます。