大阪では大行列を誇る人気のラーメン屋「人類みな麺類」が東京進出。恵比寿駅西口から恵比寿一番街商店街を抜け、ややこしい交差点（？）を渡って登って左に曲がったあたりです。ファサードのエジプトっぽい像がハイカラです。
一番人気と記された「らーめんmcro」を注文。アサリやシジミ主体のあっさり醤油味との説明書きだったのですが、びっくりするほど甘く、ラーメンとしては斬新な調味です。味玉は75円＋税と価格を刻んで来るのが面白い。
麺が特長的。店内に製麺機がありココで製麺しているのですが、水分量が多くモチモチした食感。噛めば噛みしめるほど～、というよりは、ホワイトな味わいに噛み応えで勝負するという印象です。
ラーメン1杯で1,300円弱と中々のお値段ですが、あのサイズの肉が出てくるので納得感があります。大行列ってほどではなく、空いていたら話のタネにどうでしょう、という印象。赤坂に担々麺屋も出店したそうなので、今度はそっちを試してみよう。
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恵比寿も十番に負けず劣らず良い街ですよね。1度住んで、片っ端から食べ歩いてみたいなあ。よそ者ながら印象に残ったお店は下記の通り。
- ALTRO!（アルトロ） ←十番カラペティ・バトゥバ！の姉妹店。居心地最高。
- ラ メゾン フィニステール（La maison finistere） ←最近のチャラチャラした自称フランス料理とは一線を画す硬派な味わい。
- マッシュルーム（MUSHROOM） ←3皿取ってデザートやお茶までついて3,500円ってむっちゃ安くない？
- アリゴトゥール（Aligoteur Que du bonheur） ←美味しいを突き詰める旨いもの屋。
- 筑紫樓（つくしろう） ←ランチタイムは社会貢献活動かもしれませんが、それにしてもお得である。
- 鍈輝（えいき） ←コロナ・テイクアウトグルメグランプリ優勝店。
- 食彩かどた ←凄まじい費用対効果の焼魚。
- カウンター焼肉専門 焼肉おおにし ←核心を突きっぱなし。
- クンビラ（KHUMBILA） ←スパイスのオーケストラともいうべき複雑な味わいが五感に押し寄せる。
- ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア（BRACERIA DELIZIOSO ITALIA） ←ランチの信じがたい費用対効果。
- CarneSio east（カルネジーオ イースト） ←なんて素晴らしい費用対効果なのでしょう。
- THE KINTAN STEAK（ザキンタンステーキ） ←都内トップクラスの費用対効果を誇るステーキ屋。
- スブリデオ レストラーレ ←チーズ好きのカーバ神殿。
- ガストロノミー ジョエル ロブション ←やはり最強。季節ごとにお邪魔したい。
- チャイニーズダイニング方哉（まさや） ←ランチの千円担々麺が絶品。
- 蕎麦懐石 義（ぎ） ←飲み物付きランチコース4千円がほんとうにすばらしい。
- えびすの安兵衛 ←超行列店。高知名物「屋台餃子」を恵比寿の地で！