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バル恵比寿」を1時間55分で追い出されたので（まだ19:55だ）、もう一軒行こうよと連れて来られたのがコチラ。恵比寿西口の坂の上にある、マーサー系列のお店です。私の拙い写真よりも公式ウェブサイトの画像の方が遥かに雰囲気を伝えられるので引用させて頂きます。
「
さっきのお店、どう思う？」味はまあまあだけど量が少ない。サービスのレベルが低すぎる。スタバを見習うべきだ。とは言え恵比寿の飲み屋なんてこんなもんかな。思ったことを率直に述べる私。
「あたしはね、店員にイケメンをそろえていることが良くないと思うの。
イケメンがディスアドバンテージだってこと、知ってた？」どういうことだ、と私は身を乗り出して聞く。これは世の男子を勇気づける企画に違いない。
「女ってイケメンに厳しくって、イケメンってだけでハードルが色々と上がっちゃうの。イケメンがバカだったりポンコツだったりすると、その瑕疵以上に酷く言われちゃう」なるほど、これは面白い議論です。男は単純なので、可愛い女の子は何をやっても可愛く、仮にポンコツだったとしても、男はそれをドジっ娘として愛するのに。
「例えばさ、さっきの男の子、注文したビールを出すの、すっかり忘れてたじゃん？目の前でグラスが空になっているのが丸見えなのに、思い出しもしない。で、こっちから指摘すると、『あっ』とか言っただけで特に謝りもしないで、何事もなかったかのようにそのままビール出したでしょ？そうすると女の子たちは、
『お前イケメンだからってスっと出してんじゃねーよ』って思っちゃうわけ」
「あなたみたいなフニャフニャした男がミスしてもエヘヘで済むけど、イケメンはそうはいかない。何か問題があるたびに『イケメンだからって調子乗ってんじゃねーよ』ってディスられる」私がフニャフニャかどうかはさておき、人間は必ずミスをする生き物なのである程度の失敗は仕方なく、その後の対応の真価を問うことのほうが重要なのかもしれません。
「あなただったら、どうしてた？」うっっわー！遅くなってゴメンナサイ！しかも慌てて間違えて2杯持って来ちゃいましたぁ！もちろんお代は1杯分で結構ですが、また店長に怒られるんで、バレないうちに、さあ、ギュっと一気に飲んじゃってください！とでもやるかなあ。
「うーん、まあ、それでいいんだけど、そこまでデキる店員は最初から注文忘れたりしないしなあ。いずれにせよ、
あなたはイケメンじゃなくて良かったね。だからあたしは日曜日の夜遅くまで一緒にいる」私はイケメンではなく、加えてイケメンでなくて良かったのか。それで本当に良かったのか。実に複雑な気分である。
ちなみに当店の接客は完璧です。恐らく殆どはバイト等で本業ではないはずなのに、みな察しが良く笑顔が素敵でちょっとした会話も上手い。これはひとえにオーナーや運営会社の意識の問題だと思います。味覚は人それぞれですが、サービスに係る印象は一致するものだ。
夜にひとり1～2杯づつ飲んで、デザートを1皿づつ食べて合計4千円。この空間とこの接客・客層を考えれば実にリーズナブル。ヘンなバーやホテルのラウンジに行くよりも余程居心地が良い。何かが名物というよりは総合力で売っている印象。今度はしっかりとした食事にお邪魔したいと思います。
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恵比寿を中心に話題店が整理されています。Kindleだとポイントがついて実質500円ちょい。それにしては圧倒的な情報量。スマホやタブレットに忍ばせておくと出先で役立ちます。
