ハイ，ハウ アー ユー（HI，HOW ARE YOU）／日吉（横浜）

日吉駅から歩いて数分に位置する「ハイ，ハウ アー ユー（HI，HOW ARE YOU）」。食べログでは百名店に選出。ちなみに写真では中華料理屋の看板が目立ちますが、この雑居ビルの3階にあるのが当店です。はす向かいには私の大好きなトンカツ屋「とんかつ 和栗（わぐり）」もあります。
店内はアジアン居酒屋風というか何というか、独特の雰囲気です。従業員もインテリアコードを引き継いでおり、ロン毛のヒゲモジャでダウナー系。それでも皆テキパキと作業はこなしており、不思議と居心地の良いカレー屋です。ランチタイムは数名の行列は覚悟しなければなりませんが、通し営業なので、ピークを避けて訪れると良いでしょう。
看板料理はスパイスを多用した激辛のパキスタン料理だそうですが、私の胃腸は辛さに弱い（味そのものは好き）ため、「全く辛くありません」と赤字の太字で記されていた「バターチキン」を注文。千円のところルーの大盛でお願いして1,200円です。
なるほどその名の通りバターのコクがコッテリとしており、直線的に美味しい。鶏肉も気前よくゴロゴロと入っており食べ応えがあります。
ライスは天日干しのコシヒカリを硬めに炊いてあるそうで、なるほどサクサクパクパクと口当たりが軽い。大盛は無料で、ルーを大盛にした場合はさらにサービスのライス特盛をオーダーできるとのこと。ただし、普通盛りでもしっかりした量だったので、普通の食欲の方は普通盛りのままで良いでしょう。
こちらはお口直しのお漬物でしょうか。リンゴのようなニュアンスがあり、甘酸っぱく爽やかな味覚です。
美味しかった。看板メニューでないものでさえ美味しいのだから、看板メニューの「パキスタン家庭風チキンカレー」とかもっとイケてるんだろうな憧れる。

ちなみにメニュー表のカレーの他にも壁面にスペシャルメニュー的なのもペタペタ貼られており、2種盛りなどの自由度も高いので、何度も通い詰めて全種類制覇したくなるような楽しさもありました。

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