めし処こづち/恵比寿

恵比寿駅から歩いて数分、恵比寿横丁入り口近く「東京豚饅(とうきょうぶたまん)」の並びにある「めし処こづち」。女子力の高めな街にはそぐわないハードボイルドな定食屋であり、寺門ジモンや千原ジュニアなどがテレビで絶賛。食べログでは百名店に選出されています。
店内は厨房を取り囲むL字型カウンターのみで昭和にタイムスリップしたかのような雰囲気。1957年オープンの老舗であり、今も昔もピークタイムは大行列の人気店。私は平日15:30という謎の時間にお邪魔しましたが、それでも客席の半分は埋まっていました。従業員同士は軽口をたたき合う和気藹々とした空気感である一方、ゲストの殆どはおひとりさまで、みな一心不乱に飯を掻き込むという独特のムードです。
日替わり定食は何と奇跡の500円。そマ?しかしながらその日の分は売り切れだったので、私は「肉野菜炒め定食」を注文。こちらは900円です。
料理人のにいちゃんが歌うように鍋を振るい、数分で完成。キャベツ・モヤシ・ニンジン・肉と王道のセパージュであり、ノスタルジックな味わい。オカンを通り越してバアちゃんの手料理を思い出す勢いです。
単品で「メンチカツ」も注文したのですが、ゲンコツサイズの肉塊にキャベツの千切りまでついて250円はお買い得。おや、隣のにいちゃんが注文した「肉豆腐(330円)」がナイアガラの滝のようなサイズ感で実に旨そう。次回はそちらも注文してみよう。
ライスは丼にたっぷり入った大容量サイズであり、女の子であれば完食は難しいかもしれません。硬めに炊きあがりワシワシと掻き込むタイプであり、メンチカツを追加して本当に良かった。
味噌汁は全然美味しくないですね。全面的に煮詰まっておりワカメの色がおかしなことになっています。もちろんこういったハプニングも当店におけるちょっとしたスパイスのうちのひとつです。

良い店でした。コロナだろうが何だろうが実力さえあれば消えることはないことの証明とも言うべき定食屋であり、50年後にテスラは無くなっているでしょうが当店は事業継続できているような気がします。おや、隣のにいちゃんが注文した「とんかつカレー」が実に旨そう。次回はそちらも注文してみよう。

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