KAPPO R（カッポウ・アール）／麻布十番


恵比寿の人気店が麻布十番に進出。十番の街中では目立つ場所に位置しており、ずっと気になっていたのです。年中無休で朝5時まで営業と、使い勝手も良さそう。
スパークリングワインで乾杯。なのですが、量も少なく質もイマイチ。ハンデキャップを負ってからのスタート。ちなみに店内はいくつかのカウンター以外は全て個室。酒の値段もそう高くないし、ガブガブ飲ませたい合コンなどには良いかも。
手始めに3種盛り。左からイカの酢味噌、シーチキン（マグロでなく白身魚？）、冷たい鶏肉に鶏スープのジュレ（？）。このあたりの説明は特になく、料理に思い入れはあまりないのかもしれません。そしてやはり味わいも中くらいであった。
スーパードライは480円と十番最安値に近い価格設定ですが、サーバのメンテナンスがなっておらず美味しくありません。瓶ビールもいくつかあったので、そちらを選択したほうが外さないでしょう。
刺身はクログチ、マグロ、タイ。マグロとタイはスーパーで売られているものと同等のクオリティですが、クログチは実に美味しかった。地方によってはカマガリと呼び、「釜ごとご飯を借りるほど美味しい」の意だそうな。
日本酒は1合800円～と、先述のビールと同様に十番ではトップクラスにリーズナブル。サクメシのつもりがなんやかんやでふたりで3合も飲んでしまいました。
焼き物は京ダラの西京焼きと豚の岩塩焼きのあわせ盛り。西京焼きはそう悪くなく、上質な定食屋のそれと同等なのですが、豚肉はイマイチですね。それほどレベルの高い肉でない場合、シンプルな調理は難しいものがあります。
串揚げを5種。左からフグの白子の大葉巻き、ヤングコーン、豚肉タマネギ、レンコンのはさみ揚げ、裏側に天使海老。

フグの白子の大葉巻きが美味しい。トロりと溶ける官能的な味覚に大葉の爽やかさがベストマッチ。レンコンのはさみ揚げは、中にカレー風味の挽肉が挟まっており、これを美味しいと思えない日本人はまずいないはず。加えて天使海老は期待通りの美味しさでした。
小松菜と桜えびのおひたし。小松菜はサッパリと仕上がっており、桜海老は特大サイズでグッドです。
煮物はサトイモとカボチャ。悪く無いのですが、外食しているという昂揚感に乏しく、実感のオカンの手料理を食べているかのようです。それなりに旨いが金を取るべきではない。
〆の食事は鶏雑炊。これは旨い。今回は食べていませんが、当店のスペシャリテは水炊きなだけあって、鶏のスープが実に旨い。ゼラチン質が口と舌にひっかかる感じがすごくいい。本日一番のお皿でした。
デザートは白玉プリン。シンプルな味覚ではありますが、後を引く美味しさです。量がたっぷりあるのもいいですね。

飲んで食べてひとりあたり7,000円チョイ。まあ、十番の居酒屋という意味ではこんなもんでしょうか。満腹にはなったのですが、バイブスに響くようなことはありませんでした。水炊きを注文すればまた違ったのかなあ。食事を目当てというよりは、個室で酔っ払いに行くつもりで行きましょう。


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麻布十番には日本料理店も結構多いのですが、割高であることが多いです。外すと懐が大ダメージを受けるので、信頼のおける口コミと、味覚が似た友人の感想に頼って訪れましょう。
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。Kindleだとスマホで読めるので便利です。
関連ランキング：水炊き | 麻布十番駅、赤羽橋駅

ブラッセリー・ヴァトゥ（Brasserie Va－tout）／麻布十番

麻布十番駅から徒歩7～8分、飯倉片町の交差点から六本木方面へ少し行ったところ。軒先にブワーってテラス席が設けられているのですぐにわかるでしょう。
開店時間の11:30にお邪魔すると、店員から「ランチですか？」と謎の問いかけ。ランチ以外に何があるのかと不思議に思いつつも、ソファ席に一番乗りでご案内頂けました。

ランチは1,80円均一で4種。いずれのプレートにもサラダとパンは付き、飲み物とデザートは別料金という仕組みです。
セットのサラダが到着。葉っぱそのものはありふれたものなのですが、ライスの存在が大きいですね。わずかな手間ながら一気にシャレオッティ感が増します。味は普通。
パンは給食のパンのような味で全然美味しくありません。バター（マーガリン？）もプラスチックのような味がするので、つけないほうがまだマシでしょう。
牛肩ロースステーキ200グラムの到着。ビストロ的と言えばそれまでなのですが、どうも盛り付けがそっけなくさげぽよです。おまけに隣の客がプカプカとタバコを吸い始め、要するに最悪です。
肉の質も値段相応といったところ。ファミレスのそれと同等かそれ以下であり、妙に硬く味気ない塊を食べたという記憶しかありません。ちなみに隣の客はタバコ片手にメシを食っております。客は店の鏡である。
1,080円のランチだから、料理の質はこんなものなのかもしれませんが、やはりランチタイムにタバコ人間の出入りを認めている時点で、あまり食事やワインにこだわりの無い味覚ゲットーなお店なのでしょう。愛煙家がタバコを吸いに来るお店でした。


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麻布十番にはフランス料理屋がたくさんあるのですが、残念ながら割高でハズレなお店も多い。外さない安定したお店は下記の通り。
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。Kindleだとスマホで読めるので便利です。

MASA'S KITCHEN（マサズキッチン）／名駅（名古屋）

2018年版で9年連続ミシュラン1ツ星を獲得する運びとなったマサズキッチン。中華の伝統的な技法に西洋のエッセンスを取り入れた創作性が評判であり、ついには名古屋進出まで果たしました。
客席はテーブル席が大半を占めますが、オススメはカウンター。厨房と客席がシームレスに繋がり、目の前で食材が踊り、炎を巻き上げ、心地よい香りを賑わせます。

鯰江真仁（なまずえまさひと、と読む。すごい苗字だ）シェフは岐阜の老舗「賓宴楼」出身。東京の神泉では「文琳」の料理長を務め、2018年に独立を果たした方です。
ランチセットには2種の前菜がつくのですが、もう400円を加算すれば4種の前菜へと変更が可能です。
ホワイトアスパラガスの豆腐（？）にシャンパンジュレがけ。なるほどホワイトアスパラガスの味わいが濃く興味深い味わいです。シャンパンジュレはどうでしょう。無理に割高なシャンパーニュを使う必要があったかは疑問。
紅芯大根となんだっけな？シャクシャクとした歯ごたえは楽しいものの、味が薄く印象に残らない一品でした。
焼きチャーシュー。チャーシューとはそもそも焼いてあるものだろうと思いますが、焼きチャーシューです。これはとてもイマイチですね。肉の臭みがダイレクトに伝わる仕様であり悪趣味です。しかも他の客には違うものが出ていた（鶏肉に枝豆ソース？）のが納得いきませんでした。
スペシャリテのよだれ鶏。心機一転、これは実に美味しい一皿です。清澄な身質の鶏肉に、辛さや爽やかさが綯い交ぜになったソースが絡みつく。タレの1滴も残すまいとスプーンでこそげ取って食べきりました。
セットのスープは調味が薄い。よだれ鶏の直後とあっては味付けがほぼ無いに等しく、白湯でも飲んでいるかのような気分です。
メインの「土鍋の麻婆ご飯」が到着。中華鍋で豪快に調理された後、土鍋に移されガスコンロで追い討ち過熱され、供されます。
見た目通りにすごく美味しい。暴力的な辛さはなく、様々なスパイスが奥行きを深くし、複雑な味覚が多幸感を煽ります。別添えの山椒をたっぷりかけて、爽快感。暑い夏も悪く無い。そんな感情が芽生える逸品でした。

前菜やスープに思うところはありましたが、よだれ鶏と麻婆豆腐の美味しさは確かであり、客あしらいも卒がない。この立地このクオリティで2,000円を切るのであれば優秀でしょう。次回は麺類にチャレンジしたいと思います。


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仕事の都合で年間名古屋に200泊していたことがあり、その間は常に外食でした。中でも印象的なお店をまとめました。

食通たちが鰻の魅力とこだわりを語り尽くす一冊。よしもとばなな、沢木耕太郎、さくらももこ、椎名誠、村上龍、村上春樹、島田雅彦、五木寛之、遠藤周作、群ようこ、などなど最強の布陣が送るアンソロジー。

アイムドラゴン／麻布十番

もともとは「ウインザー」という老舗の喫茶店があり、その後「ryu-ryu」というカフェ・ダイニング的な店に生まれ変わったものの秒で閉店し、2017年秋に新たにオープンした当店。レンガ調のガラス張りの外観がすごく目立つ。
「昔の上海」をイメージしているそうで、家具や調度品などは上海のアンティークを使用しているそうな。しかしながらこの椅子、背骨に沿って湾曲しておらず地面に直角なのですごく座りづらかった。
ゆうべはバリキャリ女子ふたりと飲んでさ。異性交遊についての考え方とか、とてもためになったよ。何よりすごく楽しかった。マキシ丈の純白のワンピースを着たロリ系女子にグラスを合わせる。昼から飲むビールは格別である。
小鉢と漬物。右からザーサイ、中はクラゲ、左は何かの揚げ物で、カレーの風味がきいて食欲が弾みます。サービスは決してぶっきらぼうというわけではないのですが、料理の説明が一切なく、新時代の塩対応です。

「女2男1の飲み会ってちょうどいいよね。女子がある程度集まれば悪口大会になりがちだけど、そこに男がひとりいれば、その悪口が加速することは無くなる。人の話をきちんと聞ける、中性的な男であれば尚良し」それは私のことですねわかります。
蒸し野菜は奥のパクチーソースで頂きます。

ところで私は初デートは土日のランチにしたいタイプ。ホテルのダイニングのように公衆の面前に晒された健全な空間で会うようにしています。が、ゆうべの彼女たちは「平日の夜の方がいい」との意見であったのが、新たな気づきでした。「なんかそれ、東カレの連載でもあったなあ。休みの日だと、そのためだけにおめかししてお出かけするからハードルが高いって。平日だと仕事帰り感があるから気がラクだって」
点心はおそらくシュウマイか何かなのですが、特に説明が無かった。味が濃く、まあまあ美味しいです。

あと、デートは絶対に男子から誘って欲しいって。女からは誘わないもんだって。そんなもんかねえ。「それは絶対に違う。自分からガンガン攻めていく女子はいくらだっているわ。ただ、そういう女の子は、他の女の子に知られることなく鮮やかに物事をフィニッシュしていくから、気づいたときには勝負アリ、なのよ。行き遅れた井戸端会議市場にそういう女は登場しない」あたしがあなたにコンタクトしたみたいにね、と片目を瞑る彼女。

遅くなっても何もしないよりはマシだ。世のこじらせ系女子のみなさん、どんどん男子を口説いていきましょう。
スペシャリテの鮑ご飯。名前ほどアワビが入っていないのですが、強い塩気と海鮮系の出汁の風味は中々のものであり、たっぷり放り込まれた白米とあわせると結構美味しい。二日酔いの身にはちょうど良い味覚です。
スープはいわゆるランチセットのオマケ味でした。
杏仁豆腐はおそらく既製品でなく手作り。高級中華料理屋で食べるそれと同等の味わいでありグッドです。

ランチのセットで酒を除けば1,500円。この立地でこのボリュームであれば悪く無い価格設定です。遠くからわざわざ来るというよりは、地元民がフラっと訪れるにちょうど良いお店。それでも結局は満席になっていたので、ryu-ryuからの転進は成功を収めたと言って良いでしょう。


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当店の近所の中華料理店は下記の通り。どの店も圧倒的にランチがお得です。十番で中華は昼がオススメです。
  • 火鍋 三田　←なんて素敵な地獄絵図。暑い夏に最適なレストラン。
  • ナポレオンフィッシュ　←中国の少数民族料理。今までに無い調味料の使い方！当店に限っては夜も良いです。
  • 飄香　←夜は高級店ですがランチは驚くほどリーズナブル！
  • 永新　←単品モノは高いですが、スープの旨さに悶絶！
  • 登龍　←ギョーザが1人前2,000円という地獄。
  • 御膳房　←ここもランチ。ランチコースもありますが、一番安いセットメニューで充分。
  • 萬力屋　←チェーン店ですが結構おいしくリーズナブル。
  • 富麗華　←中国飯店グループの旗艦店。ですが、高いだけです。
  • 紫玉蘭　←富麗華のセカンドライン。ランチは800円～と一気にお得に。
  • 麻布十番グルメまとめ　←ほぼ毎日、麻布十番で外食しています。その経験をオススメ店と共に大公開！
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。雑誌なので売り切れ注意！
関連ランキング：中華料理 | 麻布十番駅、六本木駅、赤羽橋駅

Parc Walt Disney Studios（Walt Disney Studios Park 、ウォルト・ディズニー・スタジオ・パーク）／Marne-la-Vallée（フランス）

さて先日のParc Disneyland（ディズニーランド・パーク）に引き続き、フランスのユニバーサル・スタジオについてご紹介！というのは冗談で、なんとフランスのスパイダーマン（というかマーベルの連中）はディズニーランド所属。ネズミの国にスーパーヒーローたちがウロウロしているのは違和感でしかありません。
さて、昨日はじめてフランスのディズニーに滞在したのですが、第一印象は「やはりディズニーはデブが多い」でした。食事は一旦退園し、できるだけマシなレストランに行くよう努めていたのですが、やはり肥満体たちは脊髄反射で吸い寄せられるように○クドナルドに向かっていました。○クドナルドというのはここだけの話、マクドナルドのことです。

ちなみに私は肥満児たちを嘲笑しているわけではなく、本気でこの社会問題を解決したいと考えています。カロリーの申し子たちの写真を撮り続けているのは、私の人類全体に対する愛の告白と言っても良い。さあみんなで健康的な身体となり、病気の無い世界を目指しましょう。

さて本題。以下にアトラクション別の感想を記します。★はオススメ度です。
■Crush's Coaster／★★★
直営ホテル宿泊者は1時間前に入園できるのですが、それでも行列が生じていたほど人気のアトラクション。乗って納得。これが、楽しい。360度座席がグルグル回りながら、かつ、スペースマウンテンのように暗闇の中を疾走する。速度そのものは大したことはないのですが、これまでに無い感覚を味わえるコースターです。


■Ratatouille: The Adventure／★★
Ratatouille（邦題：レミーのおいしいレストラン）の世界を、ハニーハント的なめらかな乗り物で再現したアトラクション。USJのスパイダーマンのように3D映像も駆使し、Ratatouilleのネズミの視点を上手く表現していました。


■RC Racer／★
これは香港で乗ったことがあります。ハーフパイプのようなU字型のコースをひたすら行ったり来たりするだけ。形を変えたバイキングと行っても良いでしょう。


■Toy Soldiers Parachute Drop／★
こちらも香港で体験済み。ただ単に上から降りるだけです。フリーフォール的な爽快感は無く、縦型の観覧車と言ったところでしょう。


■Rock 'n' Roller Coaster starring Aerosmith／★★
中高生の時分にエアロスミスに随分ハマったのですが、彼らが関係するコースターを運命的に発見しました。
スペースマウンテン的に暗闇の中を駆け抜けるのですが、スタートダッシュがドドンパのように激しいのと、絶えず耳元でエアロスミスの楽曲が流れている点が特徴的。ただし選曲は微妙。Dude (Looks Like a Lady) は違うと思う。


■Armageddon : les Effets Spéciaux／なし
私は肩の凝る映画が苦手で、ハリウッド的勧善懲悪二元論な映画を好み、ラズベリー賞を受賞するストーリーなど大好物なのですが、その最右翼であるアルマゲドンのアトラクションがありました。

ユニバーサルスタジオのバックドラフトにコンセプトが似ていつつもそのクオリティは劣悪であり、人生で初めて立ったまま寝そうになりました。これは酷い。行かなくていいです。


■Earl of Sandwich／★
http://www.takemachelin.com/2018/06/earl-of-sandwichmarne-la-vallee.html
ランチは一旦パーク外に出て、イクスピアリ的なモールのレストランに向かいます。デブが物欲しそうに軒先のメニューに魅入っているのですが、それにしても、そうして彼／彼女たちは荷物が多いのでしょうか。カロリーと手荷物の多さは反比例すると思います。詳細は別記事にて。


■The Twilight Zone Tower of Terror／★★
ストーリーは東京と全然異なります。東京のタワー・オブ・テラーはNYのハイタワー3世がシリキ・ウトゥンドゥに落ちてウトゥンドゥというストーリーですが、フランスのパークでは舞台がハリウッドのホテル。有名子役とその家族がエレベータに乗っている際に落雷に遭いワイヤが切れて落ちたのだけれど、その貨車は発見されず謎の失踪を遂げる…、という話です。エレベータが落ちるという基本構造は同じであり、スリルは東京と同等でしょう。


■Studio Tram Tour: Behind the Magic／なし
こちらも（LAの）ユニバーサルスタジオのパークツアーにコンセプトが似ているのですが、内容は全然だめ。座って乗っていられるので、今度こそ眠りに落ちてしまいました。また、「待ち時間20分」という案内だったのに、結果的には1時間近く待ったのがムカ着火ファイヤーです。東京のディズニーは待ち時間をやや保守的に出していますが、海外のそれは真逆です。


■Disney Junior Live on Stage!／なし
たまたまタイミングが合うショーがあったので飛び込んだのですが、完全に子供向けです。皆でカーペットに地べたに広がり、ゲスト参加型なのは牧歌的でよろしい。ところでこの写真、ずっと見ていると錯覚なのか何なのか、徐々に立体的に見えてくる不思議。


■Moteurs… Action! Stunt Show Spectacular／★★★
Carsをイメージしたスタントショーなのですが、結論から述べると素晴らしいですねえ。ユニバーサルスタジオのウォーターワールドの水を抜いて車を増やしたスタントショーであり、思わず声を上げてしまいそうなスリルを味わうことができます。オススメ！


■Marvel: Super Heroes United／なし
当パークで最も人気を誇るイベント。第1回公演には満席で入ることができず、第2回公演に1時間前から並んでようやく入れました。
しかしショー自体はさげぽよです。英語とフランス語ちゃんぽんで話されるのは臨場感がないし、そもそも何であんたらみんなしてディズニーにおるんや、という意識が常に頭の片隅にあり、心から楽しむことができません。タイミングが合えば良いですが、わざわざ並んでまで観るものでは無いでしょう。
ところでフランスの人々は日本人ほどショップにお金を落とさないですね。グッズを買って着る人は少なく、バラまき土産のクッキーなども見当たらず、おそらくそのような文化がフランスには無いのでしょう。

販売されている飲食物は基本的に既製品（アイスはベン＆ジェリーズ）であり、ディズニーオリジナルの何かというものはあまり見かけませんでした。

キャストのテンションも一般的な労働者のそれであり、東京の「コンニッチワー！ぽよぽよっ♪」のような、趣味と実益を兼ねた清掃人などに出会うことのできる可能性は皆無でしょう。

これからパリのディズニーに行かれる方は、東京の夢の国感やフランスのエスプリのようなものは期待せず、何でもない遊園地がただ単にディズニーの看板を下げている程度の認識でいたほうが、がっかりしないで済むと思います。

以上、がっかりした人からのレポートでした。



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