COMEDOR MONRICO（コメドール モンリコ）／田町

田町駅から歩いて5-6分の場所にある「COMEDOR MONRICO（モンリコ）」。2009年に開業した、このあたりでは根強い人気を誇るスペイン料理店です。
店内は結構広く、少々のカウンター席にたくさんのテーブル席で、トータルでは50席近くありそう。ただ、運が悪いとビニールハウスみたいなエリアに押し込められるのは嫌ですね。客単価1万円を超える店でこの雰囲気はちょっと無いなと思いました。私はロマンチストなのだ。
酒につき、ビール類は千円を切り、ボトルのワインは5千円前後から始まります。ただ、値付けはあまり良くないですね。酒屋で買うことを考えればちょっとアレだなあというお気持ちです。
まずはフラン。西洋風の茶碗蒸しのような料理であり、しっとりと優しい味わいです。
生ハムは時間をかけて熟成させており、肉質が凝縮され、旨味がぎゅっと詰まった、奥深い味わいです。赤身と脂身のバランスもちょうど良い。
エスケイシャーダ。カタルーニャの伝統料理であり、干し鱈の旨味とトマトの酸味が調和します。見た目以上に旨味が強く、キリッと冷えた白ワインに良く合う。
アヒージョ。油で煮るというよりは、スープのような仕立てであり、プリプリとしたつぶ貝の食感と磯の香りが心地よい。寒じめほうれん草の甘みと、ほんのりとした苦味が加わることで、味わいに深みが増します。
パンは自家製で、どっしりと重いタイプ。中はしっとり、もっちり。気泡が大きく先のアヒージョのタレをたっぷり吸わせます。
カネロニ。筒状のパスタに、いろいろな具材を詰めてオーブンで焼いた、イタリア生まれの料理です。具材は何かの肉とゴボウ。土の香りが食欲をそそり、噛みしめるほどにゴボウの旨味がじんわりと染み出してきます。
お肉料理は豚肉を炭火で焼きあげました。きめ細やかで柔らかい肉質で、脂身も甘くジューシーです。
パエリア。主役にカニを据えており、甲殻類特有の旨味が詰まっています。カニの旨味が染み込んだゴハンが格別。
以上を食べ、そこそこ飲んでお会計はひとりあたり1.3万円ほど。おや、思っていたよりも高くつきました。この支払金額で「COMEDOR（食堂）」と呼ぶのはちょっとアレに感じました。また、いずれの料理も美味しくはあるのですが量が少なく、帰りにラーメンを食べて帰る勢いです。ランチの安いパエリアでスペイン料理の雰囲気を楽しむ、みたいな使い方が正しいのかもしれません。お疲れさまでした。

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Nasi Katok Lily／ジュルドン（ブルネイ）

「The Empire Brunei（ジ エンパイヤ ブルネイ）」から車で10分ほどの場所にある「Nasi Katok Lily」。マレー料理を提供することで知られる地元のチェーン店であり、ブルネイに複数の店舗を構えています。エンパイヤのレストランは軒並みショボいので、長く滞在すると食事難民となってしまうのだ。
店内はオシャレな食堂といった風情であり、トータルで30席ほどでしょうか。ブルネイは基本的にどこでも英語が通じるのですが、当店は例外で、筆談と指差しで何とか注文できました。日本人が珍しいのか、言葉は通じないものの色々と話しかけてくれ、「おい、あの客、日本人だって！」と、店員がそのへんのゲストに紹介するくらいに珍しかったようです。
フレッシュフルーツジュースはなく、代わりに「ライチモヒート」という記述があったのでワンチャン酒あるかと注文してみると、スプライトにライチとミントの葉を入れた甘ったるい飲み物でした。おとなしくお茶にすれば良かった。
主題の「ナシ・カトック（Nasi Katok）」。香り高いご飯に、フライドチキンと激辛のサンバルソースを添えた、ブルネイの国民食ともいえる料理です。オカズが少なく見えますが、白米が芳醇な香りをたたえており、ゴハンだけでバリ旨い。 
スープも付きます。このスープは牛骨のスープでしょうか、見た目以上に複雑な味わいがあり、後を引く美味しさ。日本人好みする味覚でしょう。
こちらは「ナシ・レマ（nasi lemak）」。マレーシアやシンガポールでもよく見かける料理であり、そのあたりではココナッツミルクでゴハンを炊くのが定番ですが、当店のそれはナシ・カトックと同じプレーンな炊き方に感じました。
「ソト（SOTO）」もブルネイで愛されている麺料理。鶏肉や牛肉をベースに、スパイスやハーブをたっぷり使って煮込んだスープが奥深い味わいです。麺は黄色い中華麺であり、やはり日本人ウケする味覚です。ソトの店、東京にあったらある程度は流行りそうな気がする。
以上を2人でシェアし、お会計は合計で16ブルネイドル（約1,800円）。日本でこれだけの量のランチを摂ることを考えると大層お値打ち。何より、変な表現ですが、普通に美味しく日本人の口に合います。日本の東南アジア料理界隈はタイとベトナムが支配的ですが、ブルネイ料理ももっと増えるといいのにな。

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Burger Occi 麻布十番店（バーガー オクシ）

五反田のフランス料理店「Kitchen g3（キッチンジースリー）」が業態を改めハンバーガー屋として麻布十番に進出。場所は網代公園の真ん前で、以前はオーストラリア料理のダイニングが入居していた場所だと記憶しています。
店内はカウンターが7-8席にテーブル席が少し。11時から夜まで通しで営業しており使い勝手が良いです。テーブルチェックから予約もできるっぽい。
ハンバーガーだけの注文は認められておらず、コンボやドリンクも併せて注文する必要があります。ポテトとバドワイザー1パイントのセットでプラス1,100円と悪くない価格設定ですが、ハンバーガーの価格がそもそも高いので、合計ではかなりの支払金額になります。
注文から7-8分で着盆。フランス料理に由来するお店であり、せっかくなので「熟成蝦夷鹿バーガー」を注文しました。ポテトは何といっても ホクホクとした食感が魅力的で、フライドポテトというよりも純粋なジャガイモとしてその存在を主張しています。 
主題の「熟成蝦夷鹿バーガー」。ハンバーガーが1,580円と聞くと高く感じますが、エゾジカのハンバーグステーキをこの値段で楽しむことができると思えば悪くありません。赤身肉の旨味がしっかり感じられ、それでいてしつこくない 。鉄っぽい独特の風味も心に残ります。

また、バンズが素晴らしいですね。バターをたっぷりと用いているのか、ほんのり甘くリッチな味わい。鹿肉の力強い味わいを支える名脇役です。
以上を飲み食いし2,680円。ご近所の「アルデバラン（ALDEBARAN）」と同様、ランチのハンバーガーと捉えれば高価に感じますが、上質なハンバーガーとパンを食べ、ビールまで楽しんでこの支払金額はリーズナブルでしょう。

ハンバーガー屋というよりはきちんとしたレストランと捉えたほうが良いのかな。夜はアラカルトメニューも充実するようなので、ワインと共にしっかり食事しに来ようかな。

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Pondok Seri Wangi Restaurant（Restoran Pondok Sari Wangi）／ガドン（バンダル・スリ・ブガワン）

バンダル・スリ・ブガワンはガドン地区にあるインドネシア料理店「Pondok Seri Wangi Restaurant（Restoran Pondok Sari Wangi）」。街いちばんのショッピングモール「The Mall Gadong」から歩いて5分ほどの雑居ビル2階に位置します。
店内は広く50-60席ほどはあるでしょうか。身なりの良いゲストが多く、スタッフもきちんと制服を着こなしており、このあたりではちょっと良い目のレストランのようです。衛生面も申し分なく、連れが「ブルネイで初めてトイレットペーパーがあるトイレを見た」と感激していました。
ブルネイなのでアルコールは当然に置かれていないため、フレッシュジュースでお茶を濁します。デフォだとシロップがバンバカ投入されるため、注文時にノーシュガーノーシュガーと連呼すると良いでしょう。
まずは「ガドガド（gado-gado）」。温野菜にピーナッツソースを塗したインドネシア風サラダです。インドネシア語で「ごちゃ混ぜ」という意味であり、当店ではインゲンと茹でたジャガイモが中心。ピーナッツの香ばしさと独特の甘みにスパイスの辛味が良く合う。
続いて「ミーゴレン（Mee goreng）」。こちらもインドネシアを代表する麺料理であり、特の甘い醤油の香ばしい香りが印象に残りました。具材に魚介類がたっぷりと用いられており食べ応えがあります。
〆にインドネシアで最もポピュラーな料理のひとつ「ナシゴレン（nasi goreng）」。その名の通り、「ナシ」はご飯、「ゴレン」は炒めるという意味で、まさにインドネシア風炒飯です。やはり甘めの醤油ベースの味わいで、トラシというエビを発酵させた調味料を使うことで、独特の旨味と香りが加わります。揚げた鶏肉が添えられるのも嬉しい。
以上を2人でシェアし、ジュースもおかわりしてお会計は総額で31ブルネイドル（約3,500円）。この質と量を楽しみ、丁寧な接客と衛生的な環境を楽しんで後の支払金額は実にお値打ち。我々が滞在しているホテルのダイニングよりもレベルが高い。オススメです。

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The Empire Brunei（ジ エンパイヤ ブルネイ）／ジュルドン

2024年から2025年にかけての年越しは、ブルネイ王室が贅の限りを尽くして建立した「The Empire Brunei（ジ エンパイヤ ブルネイ）」に滞在しました。と言っても滞在費は1泊3万円程度であり、東京のビジネスホテルと大差ない価格設定です（画像は公式ウェブサイトより）。
「ジュルドン（Jerudong）」というエリアに位置し、空港から車で20分ほど。高速道路から当ホテルに直結する出口があって便利です。しかしながら、ダウンタウンやガドン地区などの繁華街からは車で20-30分の位置にあり、ひたすら観光するぜ族には不便に感じるかもしれません。ホテルステイを楽しむ界隈向けの宿泊施設です。
ロビーからこの上なく豪華であり、オイルマネーの偉大さを感じずにはいられません。しかしながらオペレーションのレベルは極めて低く、普通のことが普通にできません。ニコニコとはしているものの皆ポンコツで、欧米系の洗練されたサービスに慣れきった旅行者は肩透かしを食うでしょう。
ところで、ネット上の情報では、当館のことをドバイの「ブルジュ・アル・アラブ」と並んで「7ツ星ホテル」という表現をする方が多いですが、ホテル業界にそのような格付けは存在しないことを指摘しておきます。こういった過剰な賞賛は取り締まって欲しい。
閑話休題。お部屋にご案内頂きました。第一印象は「屋根が高い」であり、二次元では40平米ほどでしょうが、数値以上の広さを感じました。しかしながら、ハコは立派であるものの寝具には安っぽさを感じ、おまけにシーツが臭かった。
クローゼットエリアも広々としているものの、パーティションで区切られているだけという面白い誂えです。また、クローゼットの扉にせよ、部屋のドアにせよ、ウェットエリアのドアにせよ、部屋の扉という扉がバンバンうるさく閉まるのが難点。最近のホテルは自動的にゆっくりと静かに閉まるストッパー（？）が付いていることが殆どなので、仕様に古臭さを感じてしまいました。
スタッフから「無料のミニバーがあり、毎日の清掃時に補充する」と案内があったのですが、お酒が無いんじゃなあというお気持ちです。ジュースやスナックなど色々と用意されていたのですが、結局ミネラルウォーターしか口にしませんでした。
ウェットエリアも広い。ただし、バスタブもシャワールームもお手洗いもひとつの空間にまとめられているため、ひとりが使用すると、他の人は使用できないシステムであり、使い勝手は良くありません。
ゆったりとしたバスタブがあるのですが、お湯が薄茶色に濁っており生理的に無理。結局シャワールームしか使用しませんでした。なんか私さっきから文句ばっか言ってますね。
トイレも広々としているのですが、公衆トイレのようにドアの上部が開いており、前述のとおりひとりが使用すると他の人は使用できない設計です。どうしてこんなヘンテコなつくりにしたんだろう。
気を取り直してリゾート内の散策に参りましょう。目の前には南シナ海が広がり、ビーチと多種多様なプール、ゴルフコースにボウリング場、映画館までも備えた東南アジア屈指のメガリゾートです（画像は公式ウェブサイトより）。
プールは色んなタイプのものが山ほど用意されているのですが、昼間は暑すぎて（冬なのに！）誰も泳いでいません。日が傾きかけた夕方に子供たちがワラワラを水遊びを開始するという独特のリゾートスタイルです（画像は公式ウェブサイトより）。
私は屋内のラッププールを楽しみました。他のゲストを見かけることは殆どなく常に貸し切り状態です。わが心のベストプール・ホテル第1位かもしれません。
ちなみに屋内プールを備えたスポーツ棟は、ゴルフコースのレセプションも兼ねており、他にはジムにバドミントンコート、スカッシュコート、ボウリング場にビリヤードと、港区スポーツセンターとラウンドワンが合体したかのような充実度合いでした。
映画館もあります。大人5ブルネイドル（約600円）と格安。ノリで「ライオン・キング:ムファサ」を観たのですが、冷房が効きすぎて寒くて寒くて雪山のシーンでこっちまで凍えそうになりました。ところでブルネイの映画館ではエンドロールが流れた瞬間に照明を点けてしまうので、余韻に浸るといった趣味は無いようです。
ところで、当館最大の弱点は食事ですね。イチオシのビュッフェレストランは空港のラウンジ程度のクオリティであり、これで大人ひとり55ブルネイドル（約6千円）はあり得ない。ゲストたちは会話は楽しんでいるものの料理には全く興味がなさそうなので、やはり空間を楽しむホテルなのでしょう。
アラカルトのレストランはいくらかマシでした。例えばアジアンダイニング「PANTAI（パンタイ）」は、ホテルのレストラン特有の退屈な料理ではありつつも、予約ナシでこれだけ楽しむことができれば悪くないかな、といったところ。詳細は別記事にて。
総括すると、ハード面は素晴らしいがソフト面が追いついておらず、色々と勿体ないなあというお気持ちです。もちろんこれだけのリゾートホテルで1泊3万円という価格設定は、それはそれでお値打ち。インスタグラマーが映え写真だけ撮りに来たり、3世代の家族で訪れワイワイ過ごしに来たり、みたいな使い方には良いかもしれません。7ツ星だなんだといったネット上の過剰な情報に煽られないようご注意を。

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