タケマシュラン: 尾崎幸隆丼（おざきゆきたかどん）／白金高輪

十番界隈では名の知れたマグロと牛の専門料理店「尾崎幸隆」。尾崎牛と「やま幸」から仕入れるマグロが自慢のお店なのですが、白金高輪駅直結の商業施設に海鮮丼のお店も展開しています。

店内はカウンター席に小さなテーブルがいくつか。皆でのんびり食べるという雰囲気ではなく、どこか殺伐とした空気感。私を含めゲストの全員が男性ひとり客でした。

私は「限定丼」を注文。1,500円です。周りを見渡せば、ほぼ全員が「限定丼」を注文しており、一体何が限定なのだろうと首を傾げる。ちなみにライスは白米か雑穀米か、お酢は白か赤か抜きか、量は小中大から選ぶことができ、いずれも同料金です。

タネは自慢のマグロにサーモン・タイ・カンパチ・イクラ。味はそのへんの海鮮丼屋のクオリティと同等であり、「尾崎幸隆」感はありません。同じ予算でお隣のクイーンズ伊勢丹で刺身を買って家でゴハンを炊いて食べたほうが満足度は高いでしょう。

ライスは雑穀米の赤酢の中盛を選択。海鮮丼で雑穀米の赤酢とは斬新な試みですが、これはこれでありよりのありですね。タネよりも雑穀米の力強さのほうが記憶に残りました。

お椀はなかなか美味しいですね。単なる味噌汁ではなく魚介のエキスが溶け込んでおり芳醇な味わい。本日一番の料理です。

物足りませんでした。駅直結でパっと食べることのできる海鮮丼という意味ではこんなもんかもしれませんが、それにしても満たされない。時間が許すのであれば、同じ予算で回転寿司などを訪れたほうが満足度は高いかもしれません。

尾崎幸隆丼

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