四国 vol.4

■かずら橋
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%9A%E3%82%89%E6%A9%8B
葛類を使って架けられた原始的な吊り橋。雪が降り水墨画の世界へ。
積雪と相俟ってそこそこの絶叫スポットへと変貌。参りました。車を借りたのは神戸だったので、もちろんノーマルタイヤ。かずら橋があるのは、徳島の山奥、祖谷("いや"と読む)。つまり私は吹雪の山奥を、ノーマルタイヤで走っているのです。

アクセル踏んでも空回り、かと思えば突然動き出し、ブレーキを踏んでも止まらず、ハンドルを切っても曲がらず…。時速2キロで何とか下山してきましたが、今後、知らない土地での冬の旅行は十分に計画を立ててから、を徹底します。 

■大歩危小歩危
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E6%AD%A9%E5%8D%B1
吉野川中流域に位置する渓谷。夏季には多くのラフティング・カヤック愛好者を集めるそうな。

■ラーメン東大
https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36000013/
徳島市内で友人夫妻と合流。徳島ラーメンに連れてってもらいました。「徳島ラーメン」とは、甘みのある豚骨醤油がベースで、具に味付けした豚バラ肉、生卵を入れるのが特徴です。

味はとっても私の好みで、大盛/肉増し/卵ダブルをペロリでした。友人曰く、「徳島はどこでラーメン食べてもこんなもん」とのことなので、ラーメン平均点が最も高い県は、実は徳島なのではないか。

大満足でさらば四国。伊丹で車を返すと走行距離は900km。四国は広いなぁ。


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四国 vol.3

松山へ。

■松山城
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%BE%E5%B1%B1%E5%9F%8E_(%E4%BC%8A%E4%BA%88%E5%9B%BD)
姫路城と岡山城を足して2で割った感じです。結構タイプ。

■道後温泉
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%81%93%E5%BE%8C%E6%B8%A9%E6%B3%89
千と千尋の神隠しの「油屋」のモデル(らしい)。日本最古の温泉で、漱石の坊ちゃんでも取り上げられ、ミシュランの観光ガイドブックで三ツ星を獲得した風格ある温泉です。
周囲の飲食店や旅館、土産物屋を含め、とても素敵な雰囲気に包まれた温泉街でした。 

翌日は高知へ。
■明神丸
https://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39000556/
坂本竜馬の末裔である友人にご指導頂き、ランチはカツオのたたき屋さんに決定。目の前での藁焼きが食欲をそそります。
味は極上。暴力的なほどに脂がのっていて、たたきにしてなかったらカツオとは気づけないほどのトロトロ感じる。塩とすだちで食べるのが東京の人間にとっては新しい。

その後市場や商店街をブラブラしたのですが、とても暖かい。コートを着ている人などはおらず、皆セーターかトレーナーで済ます。お魚屋さんやお惣菜屋さんが妙に多く、どこもおいしそう。

■桂浜
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%82%E6%B5%9C
龍馬がここで野外パーティを行ったかと思うと感動もひとしおです。
海がキレイ。


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四国 vol.2

■土柱
「土柱」といって、奇岩が徳島にあるとのこと。ガイドブックによると、世界三大土柱(ティロル地方、ロッキー山脈、阿波)のひとつらしいですが、ウィキペディアには「根拠は不明である」という記述。
セメント採掘現場かと。これは徳島三大ガッカリに入れることを提案します。失意のうちに旅館へチェックイン。

■油屋 美馬館
http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/67468/67468.html
目の前に吉野川が流れる小高い丘の上にある温泉ホテルです。土台をコンクリで固めてあり、ふもとから眺めると脱出不可能なプリズンみたいでちょっと怖い。

食事はこれでもかというぐらいの魚尽くし!10種類程のお魚を頂きました。徳島は海産物のレベルが高い。〆は鯛めしを土鍋で提供。食べきれない分はおむすびにして頂きました。

■うだつ
翌日は"うだつ"を見に行きました。「うだつ」とは、「うだつがあがらない」のうだつです。 元々は防火用で、途中から富の象徴となり、立派なうだつを備え付けると「うだつがあがる」ということらしいです。

■谷川米穀店
https://tabelog.com/kagawa/A3703/A370302/37000011/
日本で最も行列するうどん屋。香川の山奥に突如出現する路駐と人の群れ。 それでも回転は良く、30分ほどで食べれました。
味は、、、中くらいです。以前、高松市内で食べ歩いた時は、もっとおいしいうどん屋がたくさんあったので、それと比べると特筆すべき点はありません。たぶんみんな、山奥まで来て、並んで、「おれあそこ行ったぜ」って言いたいんだと思います。私がそうであるように。

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四国 vol.1

04:30起床で羽田へ。こんな時間なのに電車は結構混んでてすごいあるね。6時前に羽田に着いたのに、昼間と変わらず混雑していました。

神戸で車を借り、淡路島へ。ETCカードを逆向きに差し込んでしまい上手く動作せず料金所のおっさんに怒鳴られる。それぐらいで怒鳴らなくたっていいじゃん。

■淡路SA大観覧車
明石海峡大橋を渡り、淡路島内の高速道路を運転していると、突如現れる巨大観覧車。なんじゃありゃ?と目を凝らす、なんとびっくり、サービスエリア内に観覧車があるのです。車を停め、慌てて乗り混む。絶景なり。
絶景を堪能した後は再びドライブ。ふと感じたのですが、徳島の人たち、運転が異常に荒い。ウインカー無しに突然車線変更するなんてあたりまえ。煽るなど朝飯前。120kmで走行中の初心者マークのすぐ後ろに、悪そうなワンボックスカーがベタ貼りで正確が悪い。

さすがの異変に気づいた初心者マークが車線を譲ったその直後、その光景を傍観していたフェラーリが突如追い越し車線にあらわれ、今度はそのワンボックスカーを煽りまくる。軽く正義気取りなのかもしれませんが、五十歩百歩というか、運転に飽きることはない土地です。

■うず潮
うず潮。寒い中待ち続けましたが、完璧な渦は現れず。あと一息なのになあ。

■びんび家
https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360102/36000021/
友人紹介案件。おまかせ定食2,000円。田舎のランチとしては高いなぁと思いましたが、あまりの旨さに言葉を失う。ハマチの歯ごたえが最高。気前良くぶ厚めカットで言うことなし。天ぷらも刺身に負けず美味。とにかくエビが大きい。
最も意外性に溢れていたのはワカメ。ワカメなんて脇役にしか過ぎないとタカをくくっていたのですが、ここのワカメは主役級。これだけでガツガツ食べることができるぐらい美味。めちゃくちゃ満腹ご満悦。次回は伊勢海老カレー(時価)に挑戦しよう。

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2008年レストラン備忘録

本稿では、積極的に記事として紹介するほどではないけれども、良くも悪くも印象に残ったお店を備忘録的に記します。1年に一度だけの企画。来年もいっぱい食べよう。

■利久/仙台
とにかく安い。東京の焼肉屋のタンの半額ぐらいでは?結構好きで、仙台に行くと必ず立ち寄ります。でも、仙台の牛タンって殆どが米国産なんですって。

■きすけ/仙台
しかしこちらのお店は全くダメである。割高。

■オザッキョ/新大久保
韓国人の客がすごく多いから、本格派なのでしょう。新大久保は韓国料理屋がありすぎて、色んなお店を冒険するのが怖いから、結局いつもここに来ちゃう。ケジャンとチャンジャがおすすめです。

■フランクリンアベニュー/五反田
都内のプレミアムバーガー系のはしり。文句なしにウマい。行列必至。

■クアアイナ/都内どこでも
こちらはどこにでもあるハンバーガー。マックの3倍高いけれど3倍以上美味しいです。

■かなや/金谷港
久里浜から車ごと乗船して千葉の金谷へ。対岸は意外に近い。横須賀の人は千葉にゴルフ行くために使ったりもするんですって。下船後、なんでもない定食屋で食べたアナゴ天丼が美味。30cm近くあるアナゴが2本乗っかって、たったの1,200円でした。 

■くろば亭/三崎港
三崎と言えばマグロ。マグロと言えばくろば亭。ガミガミとうるさい女将さんの接客は好き嫌いが別れますが、味は確かです。

■たこせん/大阪府下全域
たこせんってご存知ですか?大判のえびせんにソース、マヨネーズをたっぷり塗り、たこ焼きを挟んだ後は、お好みで天かすやら鰹節やら青海苔やらを振り掛け、素手でかぶりつく。大阪の小学生では割とメジャーなおやつです。

■ゴローズダイナー/外苑前
有名ハンバーガーレストラン。が、フランクリンアベニューにはまだまだ及ばず。 

■龍苑/川崎新町
ここはほんとに安くておいしい。ただ、ものすごく不便な場所にあるから車で行く必要があります。お酒をそんなに飲まなければ、どれだけ食べても1人\5,000を超えることはないですよ。

■大豊飯店/伏見
90年代のプロ野球ファンなら誰でも知ってる中日大豊。一本足打法から繰り出されるホームランに魅了されたファンは数知れず。一時はシーズン38本も打ち二冠に輝きましたが晩年は阪神に移って潰されました。そんな大豊が引退後、古巣の名古屋で台湾料理屋をやっているとのこと。ああ、あの憧れの大豊に会える。

うおー!大豊だ!超カラダでけぇ!しかも単なるオーナーじゃなくて、フツーにエプロンしてオーダーとってるし!皿洗ってるし!冴えないリーマンに「早く持ってきて」とか言われてるし!いいのか、ホームラン王にこんなことさせて。ものすごく好感度アップ。

名前だけを貸す傀儡店が多い中、かなり異色な有名人レストランだと思います。ちなみに肝心のお味は、連れの言葉を借りると「ぱっとしない」で、お代はちょっと飲み食いして2人で9,000円。割高です。 

■味仙/矢場町
名古屋名物として「台湾ラーメン」というものがにあるのをご存知ですか?その総本山がここ味仙。自社ビルまで建て景気が良い。味は超激辛ニンニクラーメン。特に美味しくはありません。その他の台湾料理は悪くはないのですが、割高です。 

■いば昇/栄
名古屋のうなぎでは、蓬莱軒と並んで有名なここ「いば昇」。10人ぐらい並んでいたのですが、おひとりさまということで相席に案内され、結果待ち時間ゼロ。しかしながら味はイマイチで2,200円。残念です。

■五城/伏見
味噌煮込みうどんの隠れた名店。山本屋より全然おいしいし、何より安い。空調弱めで汗だくになるのが難点。

■風来坊/栄
手羽先で有名なお店です。味は甘辛系。山ちゃんのようなスパイシー系のほうが私は好みです。

■島正/伏見
こちらも有名なお店。名古屋メシ赤味噌一本勝負。どて焼きもおでんも第一印象としては美味しいのですが、途中からどれも同じ味に感じてしまいます。

■千/伏見
ここのうどんは本当においしい。香川で食べたどのうどんよりもおいしい。ざるやぶっかけがおいしいのは当然として、おすすめはカレーうどん。何十種類のスパイスを使ったマジなカレーを、うどんダシとミルクでのばしてスープに仕立て上げる。「名古屋まで来て讃岐うどん?」という気持ちはあっという間に雲散霧消。 

■世界の山ちゃん/名古屋全域
安くてうまくて最高。スパイシーな味付けがたまりません。

■ざうお/綱島
広い店内に巨大なイケスを配置し、釣った魚は割引で食べることができるという海鮮居酒屋。エンターテインメント系の店に味は期待できないことが多いですが、食べてびっくり、中々のクオリティ。キンメの刺身と中トロが秀逸。お酒も飲んで、お一人様4,000円とリーズナブル。店員はほぼ全員がヤンキーだったのですが、きちんとした接客。活気も良く、どんちゃん騒ぎに最適です。 

■サルバトーレ・クオモ/伏見 
安くておいしいナポリピザ。デリバリーもOK。 

■ピッツェリア・パージナ/矢場町 
ここも安くてうまいイタリアン。プロシュートは肉の塊を持ってきて、目の前でスライスしてくれます。食前酒、前菜×2、ピザ、パスタ、ワインで9000円とリーズナブル。それにしても日本にはうまいピザ屋がたくさんある。イタリア人が来たらびっくりするのではないでしょうか。 

■よね一/伏見
名古屋の鰻。普通のうな丼と思って食べ進めると、中にもう一層の鰻。鰻のミルフィーユに至福のひと時。 

■秋元/小岩
ずいぶん前にテレビでタレントが絶賛してた焼肉屋。確かに美味しいですが、そこまで褒めちぎる程かなあ

■鯛めし楼/伏見
140年の歴史を誇る老舗。接待用途のお店です。自慢の鯛めしはANAのファーストクラス内の食事に採用されているとのこと。想像していた鯛めしと違い、鯛の身がほぐされ桜でんぶのようになっています。ブラインドで食べれば鯛だとは気づかないかもしれません。

■蟹工船/有楽町 
カニ料理専門店。かに道楽よりも味も雰囲気も上。やや割高。カニしゃぶやら、焼きガニやら、カニを食べ尽くしましたが、やっぱりカニは刺身で頂くのが一番好き。 

■越前かにめし/福井の駅弁
カニの出汁や味噌や内臓で炊いた御飯の上に、カニのほぐし身や脚の身を敷き詰めて、それ以外には何もないかにめし。駅弁としてはかなりの高クオリティです。 

■ウルフギャング・パック・アメリカンキッチン/都内全域
本国のウルフギャング・パックと全然違う…。これじゃただのファミレスじゃん。ウルフギャング・パックさんが知ると怒るような気がします。先入観無しでファミレスと思って入れば納得感があるお店でしょう。 

■慶州苑/鹿島田
地元民からの紹介。わずか4卓しか無い焼肉屋。冷凍肉は一切使用しないため、売り切れ続出→20時閉店。人気皿(生ロース、特上塩ハラミ、特上カルビ、特上タン)を食べたい場合は予約時に肉の確保を申し出る必要アリ。駅からも遠いし、中々不便なシステムでもありますが、味は goodでリーズナブル。 

■ロビンソンクルーソーカレーハウス/北品川 
追加料金で辛さを選べるお店。50倍以上を注文すると壁に名前が掲示されます。中には5,000倍と書かれたお名前も…。ネタ系のお店であり、味は普通です。 

■栄華楼/品川 
どこにでもある中華料理屋なんですが、安くて美味しくてボリューム大。ごはんをチャーハンへ無料変更可なのが嬉しいですね。夜は1,500円で飲み放題で、好きなおかずをアラカルトで注文できます。それにしても中華料理屋で働く中国人って恐ろしく機敏ですよね。注文してからの提供スピードが半端ねぇ。

■根室食堂/渋谷
マークシティ脇の立ち飲み屋。北海道各地から毎日直送される鮮度抜群の魚介。軒先に自慢の品々を展示してるのは自信のあらわれでしょう。しかしながら、立ち飲みだと思って色々頼むと結構高くつくのである。

■とり五鐵/名駅 
名古屋コーチン親子丼、1,500円。値段に見合った味わいでした。親子丼なんてどこで食べても親子丼で、あんまりおいしい親子丼を今まで食べたことがなかったので、もしかすると人生で一番おいしい親子丼だったかもしれません。 

■山葵野/伏見
元寿司屋が始めた小料理屋。メニューに値段が無いのがビビります。刺身がキラキラと輝いて美味。シメサバとアナゴの棒寿司も絶妙な味付け。寿司なんてしょせんネタ勝負でしょうと思っているアナタ、考え変わりますよ。



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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。