那覇の栄町エリアは夜間営業の飲食店やレトロな呑み屋が密集する歓楽街として知られているのですが、日中に良質な食事を提供する大衆食堂は意外と少ない。安里駅東口からすぐ、安里交番を曲がった角あたりにある「食堂ヘンサ森（へんさもり）」は、その数少ない大衆食堂と言えるでしょう。店名はオーナーの出身地である南城市大里にかつて存在した森の名前だそうです。
大衆食堂と記しましたが、店内は小綺麗なカフェのような内装であり、伝統的な大衆食堂が内包しがちであった泥臭さや雑然としたイメージからはかけ離れています。ゲストはガテン系のニイチャンやかりゆしを来た会社員など、地元の勤め人が殆どです。券売機で食券を買い、カウンターでスタッフに手渡して料理を待ちます。お水や下膳などはセルフサービスです。
私は沖縄の洋食文化を象徴する高カロリーかつボリューム満点のワンプレート「Cランチ」を注文。980円です。ちなみに「Aランチ」「Bランチ」があるかと問われるとそういうわけではなく、「Cランチ＝定番のワンプレートランチ」を象徴する記号的なメニューと捉えましょう。
当店の「Cランチ」のラインナップは唐揚げ・チキン南蛮・豚しょうが焼き・トンカツ・目玉焼き・サラダ。これにライス・味噌汁・小鉢のモズク酢まで付くという圧倒的なセット内容です。店内のゲストの半数以上がこの「Cランチ」を注文していました。
ちなみに沖縄の食堂のトンカツは、本土のものと異なり薄く平べったい形状が特徴的です。厚みを抑えた肉を広げて揚げることで、衣の面積が広くなりサクサク感が全体に行き渡っており、また、火の通りが早く均一に仕上がるため、肉が硬くなりにくいのも利点です。複数のおかずが並ぶCランチのワンプレートにも収まりやすく、他のおかずと一緒にバランスよく食べられる合理的なスタイルと言えるでしょう。
サラダもしっかりと盛り込まれています。揚げ物が多いCランチの中で、口の中をリフレッシュさせる大切な役割を担っており、ドレッシングもたっぷりと注がれ安定感のある味わいです。
ふっくら炊き上がった白米は、濃いめの味付けのおかずを受け止める土台。チキン南蛮や豚しょうが焼きなどの甘辛系おかずと特に相性が良く、自然とお箸が進みます。もちろんお代わりOKです。
お味噌汁は玉ねぎ。加熱された玉ねぎは辛みが飛び、とろりとした甘さが味噌の塩気と調和します。揚げ物続きの口をほっとやわらげてくれる、食卓の締めくくりにふさわしい汁物です。
沖縄の食堂は費用対カロリーは素晴らしいものの味はパっとしないことが多いのですが、当店はきちんと美味しい。ゴーヤチャンプルーや沖縄そば、タコライスなど沖縄の定番アイテムも取り揃えられており、栄町市場の周辺でお腹いっぱい沖縄の定食を楽しみたいときにピッタリのお店でしょう。おなかを空かせてどうぞ。
ツイート
関連記事
沖縄と東京の2拠点生活なので、旅行やゴルフだけで沖縄に来る人よりかは一歩踏み込んでいるつもりです。沖縄の人ってネットに書き込みしないから、内地の人が知らない名店が結構多いです。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。
- 沖縄の、ここ数年で滞在した高級・有名とされているホテルを一覧化し◎〇△×と記した
- まーちぬ家／美栄橋 ←沖縄料理の決定版。
- 魚じょぉぐぅ（いゆじょぉぐぅ）／西町 ←沖縄の魚をたっぷり食べるならコチラ。
- 串六×九（くしろっく）／栄町 ←クソデカサイズの伊達鶏で腹いっぱい。
- Nubia（ヌビア）／牧志（那覇） ←那覇のイタリアンでは頭ひとつ抜けている。
- ラルフズ バーガーレストラン（Ralph's Burger Restaurant）／コザ（沖縄市） ←わが心のハンバーガー・ベスト5に入ります。
- LITOR（リッター）／久茂地 ←フランス料理みたいなハンバーガー。
- ゴカルナ（Gokarna）／楚辺 ←沖縄の隠れた名物「スパイスカレー」の爆心地。
- 金壺食堂（きんつぼしょくどう）／牧志 ←チマキの概念が変わる店。50個も爆買いして自宅の冷凍庫で保存する達人もいるそう。
- 鉄板焼 朝日（あさひ）／名護 ←北部で牛肉を食べるならコチラへ。
- 島豚七輪焼 満味（まんみ）／名護 ←北部で豚肉を食べるならコチラへ。
- Maison de Fujii（メゾン ド フジイ）／松山 ←このクオリティで1万円を切るだなんて。
- 中國菜Yoshi／前島 ←クセつよ系絶品中華。
- 髙ノは（たかのは）／前島 ←日本料理ならココ。東京の半額で済む。
- 日本料理 行雲（こううん）／首里 ←こちらも素晴らしい日本料理。
- GLOUTON SHURI（グルートン シュリ）／首里 ←沖縄ベストフレンチの先頭集団。
- 6 （six、シス） ／古宇利島 ←世界でもトップクラスに眺望が素晴らしいフランス料理店。味も抜群。
