イルギオットーネ／東京

京都で最も有名なイタリアンレストランが東京に進出。京野菜を多用した料理が評判です。
グリッシーニ（硬いクラッカーみたいなパン）がすごく美味しい。ガーリック風味。
アンティパスト（前菜）はカボチャのズッパ（スープ）、サーモン、バーニャカウダ。ズッパは単体だとすごく美味しいんですが、カボチャの甘みが強ぎるので前菜向きではないと思いました。サーモンには紅茶のエスプーマ（泡泡）が添えられていておもしろいのですが、全く風味を感じられず。バーニャカウダのタレにはサザエが入ってるらしいのですが、これも風味を感じられず。料理人はきちんと味見しているのでしょうか。
プリモピアット（第一の皿）は秋野菜とトマトソース、ガルガネッリ（マカロニみたいなの）。私はトマトベースのパスタがそんなに好きでないので意見差し控え。レンコンは美味しかった。
セコンドピアット（第二の皿、メイン）は鯛を焼いたやつ。美味しいけれど、印象には残らない。

鳴り物入りで東京進出した割に、普通のイタリアンです。そこそこ美味しいけれど、3ヶ月もすれば忘れてしまう味。欠点はどこにも無いのに申し訳ない。たぶん、京都京都って前面に押してくるから斜に構えてしまうのでしょう。普通に真面目なイタリア料理店です、って言ったほうが、ヘンな反発を受けなくて良いんじゃないかなあ。


このエントリーをはてなブックマークに追加 食べログ グルメブログランキング
関連記事
麻布十番はイタリア料理屋も多い。ただし、おっ、と思えるお店は少数です。個人のお店のランチが狙い目ですね。
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。Kindleだとスマホで読めるので便利です。
イル ギオットーネ 丸の内店
関連ランキング：イタリアン | 東京駅、二重橋前駅、有楽町駅