サヴォイ、
とまととちーず、ストラーダ、
ファンタジスタ ドゥエなど王道のピザ屋、ならびにその他
CONAを始めとする廉価版ピザ屋が複数店舗存在するという麻布十番。何気にピザ激戦区なんです。
当店はその中でも一風変わった、ローマピッツァ専門店。イタリアで100年の歴史を持つマリオ・アクント社の石窯で、薪を使いながら薄生地のローマ風ピッツァを焼き上げます。
開店と同時にお邪魔するとガラガラ。この後30分近くたっても客入りは変わらなかったので、使い勝手が良さそうです。都心において「空いている」というのは私にとって重要な評価ポイント。 ちなみに、ある芸能人は「味なんて二の次。店が芸能人に慣れていて人目に触れないように気を使ってくれるのが一番大事」と言っており、ううむ人によって重要視する部分は全然違うのですね。
ランチセットのAを注文。前菜に石釜で焼いたインカのめざめ。これが唸るほど美味。外側がパリっと内側はホクホクと絶妙な火入れ。芋の甘味。思い切りの良い塩気とローズマリーの香り。
主題のピッツァ。トウモロコシとパンチェッタのピッツァと書かれていたのですが、「トウモロコシとベーコンのピッツァでーす」と説明され、実際に食べてもベーコンとしか思えなかったのでなんだかなあ。 その他、ローマ風の薄焼きであり、良く言えば軽く、悪く言えば食べ応えがありません。ナポリピッツァの生地を楽しむ歓びに慣れきった人にとっては物足りなく感じるかもしれません。
イタリア産の赤トウガラシをお好みで。品の良い辛さがアクセントになります。これオススメ。
お口直しにと白インゲンにカラスミを塗した一品。これはシンプルで良いですね。豆の味わいとカラスミの特長的な旨味が交わりあい、ワインが欲しくなりました。
1,000円です。これはリーズナブル！ただ、有無を言わせぬ旨さがそこにあるかと言うと違うかも。コスパ厨にはオススメですが、費用対効果をあまり重視しない人とか、あと人生で100食しかない人にとっては満足できないランチかもしれません。
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麻布十番の主要なピザ屋は下記の通り。サヴォイのランチが圧倒的にリーズナブル。
- サヴォイ ←源流は中目黒の聖林館。ランチのお得さに目を見張る。毎回2枚食べちゃいます。
- とまととちーず ←サヴォイの系列。裏メニュー多し。
- ファンタジスタドゥエ ←空いていて使い勝手が良い。
- CONA ←ピザが500円と書いていたのでピザだけ頼んだらテーブルチャージが300円で、加えてご丁寧に消費税まできちんと取られる。
- 麻布十番グルメまとめ ←ほぼ毎日、麻布十番で外食しています。その経験をオススメ店と共に大公開！
東京カレンダーの麻布十番特集に載っているお店は片っ端から行くようにしています。麻布十番ラヴァーの方は是非とも一家に一冊。雑誌なので売り切れ注意！
