そこそこ美味しく、そんなに高くない、使い勝手の良いフレンチです。ただ、恐ろしく皿出しが遅い。ふたりだけでやってるお店なので仕方ないのかもしれませんが、近くのテーブルの人たちはアミューズが出るまで30分ぐらいかかっているし、皿と皿のインターバルが長過ぎてワインが空いてしまったりする。「安いんだから我慢しろ」と言われればそうかもしれませんが、うーん、もうちょっとお金とっていいからもう少し快適に食事したいなあ。
シェフの実力はあると思います。なので、こんな田舎に引きこもってないで、都心で勝負してほしいな。きちんとした食材とチームがあれば、必ずミシュランの星は獲得できる。東京に戻って来い！
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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。