グリーン車にシャンパーニュを持ち込み鎌倉へ

「鎌倉へ桜を観にいこう」がコンセプトだったのですが、先日のグランクラスに全く以って不満だったので、やはり快適な旅は自らプロデュースすることが確実。グリーン車にシャンパーニュを持ち込む。これが俺のジャスティス。
 F1のシャンパンファイトで使われるやつです。ちなみにレストランでオーダーする際は、「ジー・エイチ・マム」ではなくて、正しい発音で「ジェ・アッシュ・マム」と告げるのがカッコ良くて、女子から恋に落ちる音が聞こえるかもしれませんよ。
 水と氷が不要のワインクーラー、ならびにアウトドア用の割れないグラスも持ち込む。全て万全。俺に勝てるのは俺だけだ。
 お惣菜は品川のクイーンズ伊勢丹で調達。ニース風サラダに
 エビアボカドサラダ、
 惣菜盛り合わせ。美味しいですね。品川から新幹線で出張する方は、新幹線駅構内のお弁当買っちゃダメですよ。ちょっと斜め上のクイーンズ伊勢丹で買いましょう。
 おつまみのPOPにたどり着く前に鎌倉着で時間切れ。あと1時間は乗ってられるぜ。そういう意味で、結局今回も非常に慌しい列車の旅となりました。そう、列車で飲むとギリギリまで楽しんでしまうから、結果的に慌しくなるのかもしれない。飛行機だと最後の60分は飲食禁止みたいな雰囲気になり、それがダウンタイムとして作用し、結果として落ち着いた旅を演出してくれているのかもしれません。考えすぎですかそうですか。
一気飲みして慌てて荷物をまとめて飛び降りたのでどうにも落ち着かない。平静を取り戻すためにまずはお茶。「段葛こ寿々」へ。わらび餅の名店です。独特の粘着性を伴った食感が楽しい。それにしても食べてばっかである。
 鎌倉らしいことをしなきゃということで、大仏。相変わらずの威風堂々っぷり、好きだなあ。屋外にあるのがいいですよね。それにしても外人が多い。空間の8割が外人で我々は完全にマイノリティーです。
 都心の桜は散り始めだったのですが、鎌倉は満開でした。前日に会った奈良の方は「関西はまだ満開やおまへんで」とのことだったので、日本って広いですよね。「広いニッポンそんなに急いでどこへ行く」と言い出した奴は世間知らずで教養に乏しいボンクラである。
 鶴岡八幡宮。夕方なので人はまばら。鎌倉は週末の昼に凄惨な混雑っぷりを発揮しますが、夕方以降は快適です。
 歩き疲れたのでガーデンハウスレストランでお茶。
「季節のスムージー」を注文するとマンゴーとパイナップルでした。どこの季節やねん。でも両方とも好きな食材なので私は一向に構わん。この後、ビストロでディナーですが別記事で記載させて頂きます。

というわけで、めちゃくちゃ楽しかったっすウヒョヒョ。通常の鎌倉楽しい度が100として、今回は160。そしてそのうち155を構成しているのが往路。工夫した点と言えば、グリーン券とシャンパーニュとお惣菜のみ。たったこれだけの違いで見慣れた観光地が色味を帯びてくる。今後も少しづつ少しづつ物事の進め方に違いを見出し、変化を楽しんでいきたいなと考えた1日でした。



芸者さんに囲まれてお花見／上野公園

女優様から「お花見来ない？」とお誘い頂き、脊髄反射で行くと回答。彼女は準備のため一足先に向かうということで、彼女の友人と駅で待ち合わせて上野公園へ。
例年上野公園の花見客の4割は外人らしいのですが、今年は6割とのこと。確かに外人だらけである。ただ、シートを広げて花より団子な宴会をしているのは日本人で、純粋にお散歩しながら桜を真剣に見ているのは外人。どちらが正解なのか。
場所取りに出遅れたのか、完全にピクニックな人々。
様々な花見客の中、ひときわ目立つ桜色の芸者集団。目を見張りました。なんと、私はここに招待されていたのです。私はフツーの花見を想像していたのですが、彼女の日本舞踊のお教室主催のお花見で、なんとも気合の入ったイベントだったのです。
ステージ（そもそも花見にステージがあることがすごい）最前列を陣取り、缶ビールで乾杯。
お鍋までご用意してくださっており天にも昇る心地です。
いわゆるお花見というよりは、常にステージで演目があり、それを愉しみながら飲み食いする会。我々の陣地を数十人が囲い込み、シャッターの嵐。自分が特別な存在になったような錯覚を覚えます。
桜に囲まれてほろ酔い加減で観る踊りって最高ですね。
ちらし寿司もスタンバイ。なんて素敵なお花見なんでしょう。
お師匠様の舞。う、美しい。
金粉入りの日本酒。優雅そのもの。

人生で最も楽しいお花見でした。桜やお酒もそこそこに、踊りに魅入ってしまう。我々が心地よいのは当然のこと、我々を取り囲んで遠巻きに見る外国人も楽しそう。物珍しさと羨望が入り混じった視線で真剣で踊りに魅入る姿が印象的でした。

文化は世界と渡り合うために最適な手段ですね。グローバル化とは、単に英語を学ぶことではなく、自国の文化を追求することに他ならないと感じた一日でした。


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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。

たん焼忍／四ツ谷

牛タン料理専門の老舗。
 「開店直後でも並ぶ」「予約しても並ぶ」とネット上の情報に散々脅されてビビりました。とりあえず19:30に予約し、19:10に到着したのですが、あっさり通されました。やや拍子抜け。
 注文後5秒で到着したゆでたん。タンとは思えないほど柔らか。ただし味および歯ごたえという意味では、石垣島のやまもとの圧勝である。
 生姜煮。ブツ切りのタンを生姜を利かせて甘辛く煮付けたもの。絶妙な生姜の風味とタンのほどけ具合が最高。本日一番の皿でした。
 たん焼は美味しいですが、つい数日前に仙台で食べまくってきたので感銘を受けることはない。
 どて煮。まあまあ美味しいのですが、もうちょい味噌がギトギトしたものを想像していただけに、やや物足りない。
 たんシチュー。和風のデミグラスソースをからめ、カラシをたっぷりつけてパクリ。美味しい。残ったタレはバケットでぬぐって至福。
味噌漬けと塩漬け。これは期待ハズレ。薄切りで食感を楽しめない。漬かり具合が中途半端で印象に残らない。

というわけで、ひたすらタンを食べ続け、牛とディープキスした夜でした。オッサンがおなかいっぱい飲み食いしてひとり6,000円は優秀。これだけのタンを焼肉屋や洋食屋で食べたらとんでもない金額を請求される。そういう意味で、とても素晴らしいお店だと思います。人気があるわけだ。

予約大変だし並ぶ（こともある？）し、相席当然だし90分ぐらいで追い出されるしで、色々とせわしないお店ではありますが、仲間とワイワイ楽しむにはうってつけのお店です。また行こう。
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うしごろ／銀座

10店舗目を出店し、東京焼肉勢力図を塗り替えつつあるうしごろグループ。今夜はいつものイケメン（私含む）で肉会です。一番値の張る「極み赤身コース」「極みコース」の2種を混在させて注文させて頂きました。
 チーズ系のポテサラだっけ？印象なし。最初からこんな味濃いのいらん。
 白菜キムチは一般的。
 ナムル？なのか？も凡庸。
 「ワオ美味しそう！これ、なんすか！？」と茶目っ気たっぷりに店員に尋ねると、「今から説明しますからちょっと待って下さい」とたしなめられました。肝心のお皿ですが、確かヒレ刺し。肉の味がしっかりと伝わり美味しかった。
 合法ユッケ。なんか久々ユッケ食べたなあ。ゴマ油と卵黄が調和して旨し。
 ザブトンの握り。間違いなく美味しい。ゴハンってお肉の旨味を引き出す魔力がありますな。
 「サラダ菜のサラダ」と「クレソンのサラダ」を選べるとのことだったので、私はクレソンを。ドレッシングが濃く、焼肉に負けない味わいで結構好き。
 「究極の黒タン」「厚切りハラミ」。タンはまあまあイケるものの、何が究極で何が黒なのかはわからず。ハラミは一切覚えていない。あと、オーダーしてすぐにドンドコドンドコ持ってくるのでテーブルが渋滞するのがうっとうしい。店員はもうちょっと客のことを見てペース配分して欲しい。
 基本的に店員が全部焼いてくれるのですが、その店員が突然居なくなって、タンにジュウジュウ焼き目もついてきて、食べごろかなと思って口に運ぶと慌てて店員が戻ってきて「あー！もう食べちゃいましたか！もう少し焼かないと」などと抜かしやがる。知らんがなー。黙って消えて焦げてきたら誰でも食べるがなー。
 本ワサビとかもあったります。
 卵スープは非常に味が濃く男性的。
 サーロイン。とっても薄切りを
 しゃぶしゃぶのような雰囲気にして食べます。見た目ほど脂っこくなく、美味しかった。
 シャトーブリアン。肉の中では本日一番。
 見た目からは想像できないほどの柔らかさ。赤身肉がお口の中でフワっとほどけていくのです。素晴らしい。
 再びザブトン。
 軽く焼き目をつけてからタレに浸し、
 指でつまめるほどたくましい卵黄にからめて、
 ゴハンにのっけて食べる。これには参りました。爆発的な美味しさ。「当店のスペシャリテです」とのことでしたが、こんなもん料理じゃねえ、単なる組み合わせだ。でも、あーん、美味しいよう悔しいよう。
 すき焼きで味蕾を完全に使い果たしてしまい、最後の肉は完全に惰性です。記憶なし。
 炭水化物は数種類から選べるとのことだったので、冷麺を。よくある冷麺。悪くないですが普通です。
ほうじ茶のプリンで〆。

というわけで、人気で予約が取れない割に、まあこんなもんだよね感溢れるお店でした。文句ばっか言ってますが、じゃあ総合力でここを超える焼肉屋はどこなんだ？と問われると答えに窮するのも事実。そういう意味で、焼肉というジャンルの限界はこのあたりなのでしょう。

テーブルについてくれるスタッフによっても印象がだいぶ違うだろうなあ。西麻布店に行ったことのある友人からは「マジ店員かわいくて最高だった」と聞いてたので、我々も大変期待していたのですが、フタを開けてみればアラフォーの気のきかないオッサンが担当でした。指名制にして欲しい。オッサン割引とか。


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