タケマシュラン: 山忠／麻布十番

たまにはおにまるじゃない居酒屋に行こうよ、例えば山忠とか、とシイタケ嫌いにリクエスト。麻布十番には「あべちゃん」「居酒屋十番」「こま」のような老舗の名物居酒屋がいくつかあります。

その中でもここ「山忠」は絶大な人気を誇り、東京カレンダーの麻布十番特集にも毎回取り上げられています。先日は満席で入ることができず残念無念でしたが、今回は座敷のラスト1テーブルに滑り込むことができました。

「混み合ってきたら相席お願いしますね～」とお店の方からお願いされ、レースクイーン2人が来たらどうしようと浮き足立ちましたが、その3分後に60前後のじいちゃん2人が我々の卓に加わりました。人生そんなものである。

生ビールで乾杯。正統的な中ジョッキが500円。十番特有の妙にお洒落だが容量は小さいグラスでは決して無い。

トマト。いわゆる普通のトマトです。カットしただけ。

アジの南蛮漬け。小ぶりのアジを丸々揚げて漬け込んだ逸品。自宅で作るには面倒な料理がたったの500円。おすすめです。

チーズフライはプロセスチーズを餃子の皮みたいなので包んで揚げるのみ。単純ですが結構好き。

試しに大ジョッキ1リットルを注文。うごご重たい。全然減らない。これで900円は大変お買い得です。

牛スジ大根もグッド。適度な脂が臭みなく美味。クリアなスープに品の良い大根。

地鶏のから揚が驚くほど美味しい。ムチムチの肉質にジューシーな肉汁。から揚げの出来不出来はケンタッキーよりレベルが高いか否かで判断しているのですが、これはケンタッキーを大いに凌駕します。

最後にギンナンでダラダラ飲む。量がたっぷりハッピーです。

割としっかり飲み食いしてひとり3,500円。これは安い。居酒屋にしては中々に美味しいし文句なし。人気の理由がよくわかりました。

「じゃあ良い時間ですし、そろそろおにまる行きますか」ってどうしてそうなるのかな。

関連記事

山忠