ただし、もちろん麻布十番店との対比という意味では安く感じるのですが、名古屋のラーメン市場という意味では高い部類に入ります。それを受けてか、21時前というラーメン屋としてはゴールデンタイムに近い時間帯であっても、客は私ひとりだけでした。
『ミシュラン星付き「みえ田」料理長三枝氏監修こだわりのスープで作る究極の海老麺。
ついに名古屋上陸！』と、虎の威を借るキャッチコピーも疑問。過去の栄光に縋る者はいずれ行き詰まる。
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仕事の都合で年間名古屋に200泊していたことがあり、その間は常に外食でした。中でも印象的なお店をまとめました。
- 名古屋うなぎランキング2017 ←1ヶ月集中して昼夜うなぎを食べまくった成果。
- トゥ・ラ・ジョア／金山 ←名古屋の嫁入り道具のような料理。
- 壺中天／新栄町 ←王道フレンチ名店中の名店。
- マスドラヴァンド（Mas de Lavande）／新栄町 ←フォアグラ料理としてはトップクラスの出来栄え。
- 千亀／栄 ←リーズナブルで直線的。素晴らしい焼き鳥屋さん。
- ドディチ・マッジョ／久屋大通 ←「日本一こだわり卵」というブランド卵を用いたカルボナーラが絶品。
- ビストロ ダイア／新栄町 ←ランチの前菜盛り合わせが圧巻。
- アンティカ オステリア バーチョ ←堂に入ったトスカーナ料理。
- シクラメンテ（Siculamente）／上前津 ←コース料理は5,000円ポッキリと、この質と量を考えれば抜群の費用対効果。
- トラットリア トペ／新栄町 ←これだけ食べて税サ込3,300円見事な費用対効果。
- うどんの千／伏見 ←讃岐をぶっちぎって日本一好きなうどん。
食通たちが鰻の魅力とこだわりを語り尽くす一冊。よしもとばなな、沢木耕太郎、さくらももこ、椎名誠、村上龍、村上春樹、島田雅彦、五木寛之、遠藤周作、群ようこ、などなど最強の布陣が送るアンソロジー。