フーターズ/赤坂見附

今、赤坂で最も話題のお店!
私の古くからの友人であるAさんBさんCさんDさんEさんと行きました。Aさんは上京したての田舎者なので「やはり東京は違う」と感動していました。

思いっきりのアメリカ料理。


コロナとジーマのキャンペーン中で、飲めば飲むほどボールペンやら、ぴかぴか光る指輪やらキーホルダーがもらえるので、ついついお酒が進みます。
店員さんに8個目ぐらいの指輪をつけてもらえるときに、「あーん、太くて入らないですぅ」という発言にCさんが0.2秒ぐらいで「何々?今のセリフ、もっかい言ってもっかい言って!」と食いつき、何を言ってるんだこいつは、、、、あ~そういうことね!ってかなんてこと言うんだお前はここはそういう店じゃねーんだよ謝れすぐ謝れってなって、店員さんの表情はサっと暗くなり「マネージャー呼びますよ」と雰囲気最悪モードに突入ですいませんすいません悪いのはこいつですこいつだけツマミ出して下さいとなり、「出禁はグループ単位ですから(キリ)」という厳しいお言葉を残して消えていきました。1分後、見たことが無い店員が現れて、ラストオーダー→早く金払え→早く帰れ、と、絵に描いたような追い出され方。たった一言でこの有様。言葉のメガンテ。

私はアメリカで得意先夫妻と3人で行ったことがあるし、Bさんは「先週出張で取引先とLA店に行った」とのこと。つまりアメリカだと、どこの都市のどのショッピングモールにでも入ってる、なんてことないファミレスなんですね。なのに日本だと、性的にbuttとcleavageばかりがクローズアップされてるのが残念。人間離れしているというか、叶姉妹の弱冷房車ってカンジだし、黒髪であればルーシーリューなわけで、萌える要素などなく、ただただ健康的なだけなのに。
ちなみにフーターズエアは3年で潰れたらしいです。
それにしてもBさんの発想が豊かすぎ。 君は基本的な教養が欠落しているということで、色々質問させて頂きました。
  • 浦島太郎の結末は?「あれはおじいさんとおばあさんが…」 
  • かぐや姫はどこから生まれた?「月!竹じゃねーよベースは月だよ」 
  • 北風と太陽、勝ったのは?「人間」 
  • 白雪姫の果物と言えば?「桃」 
  • 取らぬ狸の皮算用の意味は?「虎の穴に、ハイラズンバってやつだろ?」 
  • 赤ずきんちゃんが最後に詰めたのは?「指」 

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http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13117653/

ラミティエ/高田馬場

予約が取れなくて面倒臭くなって後回しにしていたら、なんと1年もご無沙汰してました。テラ盛、日本一の費用対効果フレンチ。
前菜とメインから一品づつのプリフィクスコース。連れのパテは200gはありそうです。ハンバーグみたい。
私はサーモンとカニのタルト。カニの香りが最高にステキ。
レストランでは極力魚介類を食べるようにしているのですが、この日は何となくカロリーを摂りたかったので、「ポテトフライ添え」という字に惹かれて牛ステーキにした結果、
この店は「添え」の定義が少し違う。
ちなみに連れは豚肉な気分。 いやー、食った食った。美味しいけれど、あまりに量が多すぎて少し飽きが来ます。
満腹すぎてデザートをきちんと味わうことができませんでした。
前回来たときは魚介類中心に頼んだので、「安くて美味しい!また来たい!」だったのですが、今回で「なんかもうしばらくいいや。腹いっぱいだし」になりました。魚を中心に据えたほうが良さそうです。二郎系フレンチ。

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「家でもフレンチを作るよ」と言うと驚かれるのですが、ビストロ料理であれば全然簡単。和食のほうがよっぽど難しいです。このレシピ本は色褪せない基本の味が徹底的に盛り込まれており、家庭料理として最適。さあ、ワンランク上のホームパーティを目指しましょう!

ラミティエ

寿司大/築地市場

食べログで口コミ数239件、3.87点という、築地トップの超高評価店。6時起き、7時30分から並んで席に着いたのは10時30分…。 












ヅケとアジが美味しかったですが、その他は別によくあるレベル。

3,900円でこれだけのネタを食べることができるのはすごいことだし、寿司屋にしては珍しく腰が低く、接客態度も申し分ありません。なのですが、3時間待つほどでもありません。2万払ってちゃんとした寿司屋に行くほうが満足度は高いです。当たり前か。 

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鮨は大好きなのですが、そんなに詳しくないです。居合い抜きのような真剣勝負のお店よりも、気楽でダラダラだべりながら酒を飲むようなお店を好みます。
この本は素晴らしいです。築地で働く方が著者であり、読んでるうちに寿司を食べたくなる魔力があります。鮮魚の旬や時々刻々と漁場が変わる産地についても地図入りでわかりやすい。Kindleとしてタブレットに忍ばせて鮨屋に行くのもいいですね。


http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002388/

メゾンポールボキューズ/代官山

披露宴での食事がすごく美味しかったという話を聞いて、ならば行かねばならんでしょう。

予約より30分近く早く着いたので、ウェイティングスペースで待とうと思いお邪魔すると、昼から夕方にかけての披露宴客が入り口近くでたまりにたまって大騒ぎ。吸殻と痰唾がたくさんたくさん落ちてました。

それほど待つこと無く席にご案内。他のお客様も続々とご来店ですぐに満席。夜とはいえ初夏なので、もんわり暖かかったのですが、やはりミシュラン一つ星のグランメゾンでのお食事ですからパキっと麻のジャケットにタイ、カッタウェイ、コードヴァンの靴でドレスアップ。

と、思いきや、他のお客様はカジュアルな方ばかりで、男はジーパンにラルフローレルのシャツをだらしなく出し、女は謎の半そでボーダーニットなど、サイゼリアのように寛いでいらっしゃいます。私は雰囲気も楽しみに来たのですが。

チーズを練りこんで焼いたグジェールで始まり始まり。チーズの味がしっかりしててナイス。ソファで寝っころがりながら20個ぐらい食べたい。

アミューズのサーモンはスシローと大差なし。

スープ?はホワイトアスパラがオティンティンみたいに見えます。

当店スペシャリテのイトヨリのポワレは、ウロコに見立てたジャガイモがとても美味しかった。

メインの高級ロールキャベツ。

食べるのが面倒なわりに肉がモソモソしてて、、、でも、連れは美味しい美味しいと言ってたので、好みに拠るのでしょう。

デザートは目の前で焼いたり煮込んだりフランベしてくれたりするクレープ。「家のフライパンでも紙ナプキンで練習してるんですよー」と、若い女の子が素人っぽさを売りに一生懸命作ってくれます。しかし私はプロの料理を食べに来ているのである。

彼女の技量不足なのか、そういうものなのかは知りませんが、アルコールが全然飛んで無く、運転がある私は一口でフォークとナイフを置きました。 ああ、原宿のワゴンクレープが恋しい。彼女が遠くから私のお皿をチラ見チェックしており、胸が痛みました。

チョコアイスは本日一番のお味!ハーゲンダッツ級!最高!サイコォォオウ!

絶望。ポールボキューズがこの有様を見たら、ショック死するのではなかろうか。

よくよく周りのお客の会話に耳をすませると、どうやら披露宴を検討している試食客や、以前ここで披露宴を挙げて、一周年おめでとうございます無料ディナーご招待、みたいな客が目立ちました。なるほど、だからああいう服装でこういう雰囲気なのか。普通にお金を払うのがバカらしくなり、食い逃げしようかとさえ思いました。

決めたこと。
  • バンケット優先のレストランに一般客としては行かない 
  • 高級なのにドレスコードの無いレストランには行かない

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ひらまつ関連のお店にはかなり行きました。全般的に「外さないレストラン」で安心できるのですが、たまにハズレもあります。
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関連ランキング:フレンチ | 代官山駅中目黒駅神泉駅

大相撲 一月場所/両国


「ポニーテールの太った男同士が裸で抱き合ってダンスすることが、 何故そんなに面白いのか」とはサルコジ仏大統領。皆さんがそうであるように、私も相撲については全く興味が無かったのですが、ひょんなツテから外国人観光客のツアーに加わり、一月場所を観てきました。

「こんにちは、ガイドのヤスシです。スシって呼んでくれて結構です」なんて観光ガイドとして抜群な名前なんだこの人は。

「今回のトーナメントでは、既にチャンピオンが決まっています。トップランカーのハクホーが優勝しました。でも、今日が消化試合というわけではありません。ジュニアレスラーはシニアレスラーにプロモートするために、最後の最後まで成績にこだわる必要があるのです。さあスタジアムへ行きましょう!」なんだかまるで遠い異国の伝統競技を観にいくような不思議な気分。しかし外国人と英語に囲まれて都内を移動すると、いつもと全く違った景色に見えますな。



ガラガラなのに満員御礼。ガリガリのデブみたいな。

印象。相撲は癒着と不正に満ちている。全般的にうさん臭い。チケットもぎりとか警備員とか清掃とか案内役とか、働いている人みんなが元力士。敷地内に健保とか総務部とか経理とかもあって、全てが完結しています。何かあったら何が何でも隠蔽し通す雰囲気がここにはありました。そもそも平日真昼間に開催で18時に終演など時代錯誤も甚だしい。

地下でちゃんこ鍋が1杯250円という、ナイスなサービスが。ちゃんこ鍋って、外で食べるとひとり10,000円を軽く超えてくるからなー。

お客さんは老人と外国人ばっかしです。一生懸命お箸で食べてました。心の中で応援。

肝心のお相撲ですが、今まで観たスポーツの中で、ダントツにつまらなかったです。マジでつまんなすぎて、寝てもうた。

あの、土俵に出たり入ったりするのが良く無いですね。朝からひたすらチンタラチンタラ、明確な試合開始時間が無いのも良くない。客が自由に席を立ったり移動したりと非常に落ち着かない。緊張感が無い。

「タカミザカリっていうレスラーは、弱っちいですが、動きがロボコップみたいでおもしろいですよ」と、ガイドの解説。なるほど、確かに弱くて面白い。人気が出るわけだ。

「さっきからずっとウエストサイドばっかり勝ってるけど、今日はウエストサイドの勝ちでキマリかね?」なるほど。たしかにピュアな気持ちで見ればそう感じるかもしれない。

「あれは青コーナー赤コーナーのように便宜的に分けてるだけで、紅白歌合戦みたいな勝ち負けじゃないのです」「紅白って何?」「美川憲一 VS 小林幸子 です」「美川憲一は赤組じゃないのか?」「今日は相撲の日なので相撲に集中してくだしあ」

最後の最後は白鵬 VS 魁皇。魁皇ってまだ現役なんだ。私が物心ついたころから土俵にいたような気がします。その魁皇、ものすごい人気。白鵬が勝ってしまい完全にヒール状態。千秋楽なので、優勝した白鵬の表彰式。ひとりだけ半裸で1時間近くも立たされっぱなしってのはちょっとかわいそう。

それにしても、連日の八百長叩きフィーバーですな。何を今さら。一度でも相撲観にいった人なら感じると思うけど、どー考えてもインチキ臭い。というか、そんなこと百も承知で観に行っているんじゃないの?本当にガチンコが良いなら相撲協会を一旦全部解体して、電通あたりに興行させる他ないと思います。

ちなみに、刑務所の中で唯一放映されるスポーツが相撲らしく、画面に一番良く映るリングサイド席には暴力団がたくさん座ってるらしいです。「アニキ、こっちはうまくやってますぜ、安心して下さい!」とか、「お前の家族はちゃんと面倒みてるからな」みたいに、お勤め中の構成員にエールを送ってるんですって。


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