北谷に開業した「ベトナムちゃん 北谷 （Vietnamchan Chatan）」。おや？と感じた方はベトナム料理通であり、東京は大久保の「ベトナムちゃん」の支店にあたるようです。場所はアメリカンビレッジのマリーナの向こう側、「Sandbox Burgers（サンドボックスバーガー）」などあっち方面の海沿いです。
店内は広くベビーカーなどがあっても余裕で入れます。テラスにも1卓用意されており、アメリカ人たちがパーティーしていました。ただ、週末の夜に訪れてもそれほど混んでいなかったので、予約などは特に要らなそう。また、水や取り皿、下膳などはセルフで行う必要があり、レストランというよりもファストフードや学食に近い雰囲気で、大久保の店舗とは趣を異にします。
牛肉フォー。透き通ったスープにスパイスと牛骨の深い旨味が溶け込み、つるりと喉越しの良い米麺に良く合います。柔らかく煮込まれた牛肉もたっぷりで、シンプルながら奥深い。別に用意されるタレ（？）を入れると辛味と酸味がオンされ、ダイナミックな味変を楽しむことができます。
以上の3品で3,500円。ファストフードのような運用で酒を飲む雰囲気でないため、勢い支払金額は控えめに落ち着きます。料理の質おより量を考えれば悪くない価格設定で、大久保の「ベトナムちゃん」とは全く別のお店ではありますが、これはこれでアリに感じました。北谷のホテルに滞在する際、アメリカンビレッジの大味なレストランに飽きた方は是非どうぞ。
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