maitai bar（マイタイ・バー）／ワイキキ（ハワイ）

ハワイ屈指のラグジュリーホテル「The Royal Hawaiian（ロイヤル・ハワイアン）」のビーチ―バー。ワイキキのど真ん中のビーチ沿いという最高のロケーション。
なのですが、雰囲気はとてもカジュアル。半ズボンにビーサンでも全然OKであり、接客もファミレスのそれと大差ありません。ノリとしては「ラ・ボエム」に近い。
席は早い者勝ちであり空いている席を適当に選んで良く、席数が足りなければ隣の椅子を引っ張ってきたり、そこらへんのテーブルをくっつけたりと自由自在。恐ろしく使い勝手の良いお店です。
クラフトビールは8ドルと日本より安い。トロピカル系のカクテルも15ドルとラグジュアリーホテルとしては安いほう。5人までのゲストは自分たちでチップを設定しますが、6人以上のグループにはサービス料として19%が自動的にチャージされるのも面倒でなく良い。
この日は2次会的に使ったのでひとりあたり20ドル程度済みました。ホテルのバーでこのお会計の安さは異常です。ちなみに翌日は結婚式の2次会として予約ナシで15人で訪れたのですが、うまーくテーブルを接合しすんなりとおさまることができました。何この使い勝手の良さ。最高かよ。


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「東京最高のレストラン」を毎年買い、ピーンと来たお店は片っ端から行くようにしています。このシリーズはプロの食べ手が実名で執筆しているのが良いですね。写真などチャラついたものは一切ナシ。彼らの経験を根拠として、本音で激論を交わしています。真面目にレストラン選びをしたい方にオススメ。
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