タケマシュラン

代々木上原の人気店 「sio（シオ）」 が丸の内ブリックスクエア」内に姉妹店として「o/sio（オシオ）」をオープン。「sio（シオ）」に比べるとカジュアルな業態で、ランチは定食、夜はアラカルトで料理を提供しているようです。 ちなみに代々木上原「sio（シオ）」は私...

日本がIWC（国際捕鯨委員会）から脱退し、2019年7月から商業捕鯨が再開されました。普通の日本人の感覚からすると「なんでマグロとか牛とか鶏はオッケーで、クジラだけあかんねん」だと思いますが、反捕鯨派には「マジでクジラが可哀想」との感情が根底に流れているそうです。人から聞...

目黒の住宅街にある和食店。どうしてこんな場所に飲食店が？と驚くような立地です。それでもランチタイムは満員御礼だったので、なんやかんやでこの辺で働いている人は多いのかなあ。 カウンターが10席ほどにテーブルとお座敷がいくつかと、思いのほか席数は多い。席に着くゲストの全員が...

大阪は福島の住宅街。食べログ4.32（2020年2月）でブロンズメダルを獲得してる有名店。普通のマンションの裏手、コインパーキングの隅にある影の薄い建物。隠れ家どころか隠されており、見つけ出すのに一苦労。ズラリと並んだワインの空き瓶が目印です。 「カモシヤ」とは「醸...