タケマシュラン

愛知県安城市では知らない人がいないほど有名なのに、名古屋まで足を伸ばせば誰も知らないという、局地戦闘機的なご当地グルメ『北京飯』をご存知ですか？ 発祥のお店は新幹線の三河安城駅近くの 『北京』という中華料理屋 。中国の北京に由来があるかというとそうではなく、親戚が川崎で北京...

東京プリンスホテル1Fの和食レストラン。85席とかなりの大箱であり、一面の大きな窓からは、東京タワーと豊かなグリーン。 「酒楽活菜」という、毎月第3木曜日に開催される、蔵元を招いてのイベントに参加。予約制であり、一通りの料理と日本酒が飲み放題で1万円。今回のテーマは...

シェフは 池尻大橋オギノ の出身であり、奥様の実家に近い鎌倉で2011年に独立。鎌倉駅徒歩15分という立地ながら、2～3ヶ月先まで予約でいっぱいの当店（ エテという名のレストラン はどこも予約困難ｗ）。食べログ4.01（2018年3月）。 私の愛すべきお嬢様女子 が「オープ...