タケマシュラン

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最も効率よくダイブマスターになる vol.12

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台風が続くのでダイビングを中断し座学。「潜水士」の免許を得ることに。 かなりマニアックな試験であるため、本屋でまともな参考書を買うことができず、全てamazon先輩のお世話になることに。しかしこういう専門書、高いですね。 ちなみに潜水士免許があると何ができるのかというと...

丸大ホール/川崎

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MBA留学中の友人が一時帰国中だったので、最も日本の庶民らしさが出ている店はどこだろうと思案の上、当店へ。相変わらず私はセンスいいですね。 日曜日の正午にお邪魔したのに店内は満席。しかもその全員が酒をあおっている。川崎すごい。ちなみに開店時間は朝の8時30分です。 お...

オステリアイルフオッコ/横浜

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横浜のトラットリアフランコに電話したら改装に入るとかで、でも新しくお店出したからこちらへどうぞと案内されました。オープンして1ヶ月以内に行くなんてまるでタニマチみたいじゃないか。  ムール貝の白ワイン蒸し。スタンダードな一品。  フォカッチャはこれまで見たことがないく...

恵比寿くろいわ/恵比寿

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「東京最高のレストラン」でもニューカマーながら評判が良くて、食べログは4以上、 辛口ドラミちゃんも好意的に取り上げていた ので期待大。予約が取りづらくて大変。 お店に入ると年取った雛人形みたいなの置かれており、チョーヨーノセックだの激レア美術品だのなんだの説明が非常に長い。私...

オーバカナル/品川

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品川にいながらにしてパリ気分を味わえるとして有名なオーバカナル。存在は5年ぐらい前から知っていたのですが、いつでも行けると思ってるといつまでも行かないもんですね。  鴨とフォアグラのテリーヌ。味は悪くないのですが、とにかくポーションが小さい。これで3,000円近く取るのはカ...

10万円の肉と生ビール

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六本木で飲むならココと決めているバーがあって、そちらのお店主催のバーベキューパーティへ。野外なのに生ビールがあったり、食材が豪華だったりで毎回毎回楽しみにしているのですが、今回はなんと、10万円のお肉が登場するとの事前情報。 大井競馬場駅で初めて降りたけれど、結構ラブリィな...
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