タケマシュラン

本稿では、積極的に記事として紹介するほどではないけれども、良くも悪くも印象に残ったお店を備忘録的に記します。1年に一度だけの企画。来年もいっぱい食べよう。 ■利久／仙台 とにかく安い。東京の焼肉屋のタンの半額ぐらいでは？結構好きで、仙台に行くと必ず立ち寄ります。でも、仙...

「バカみたいに高い店ばっか自慢しやがってスノッブな奴だ気に入らない」とクレームを頂戴することがあります。すごく悲しい。趣味なんだもん許して下さい。 私は素人の割にそこそこ料理ができる。家庭料理であれば大抵のものを作ることができる。しかも自分好みの味付けにできるから、自分...

駐車場の車が高級外車ばかりで劣等感に苛まれます。ミシュラン常連うかい亭。全席満員。不景気とかウソですね。 豪華な内装はディズニーシーのアリエルの城のよう。 牛肉のタルタル。生肉党の私にとって、こういうのは文句なしに好き。 鯛のお刺身。これは普通。客は肉を食べに来ている...