敷き詰められた野菜の美味しさは想定の範囲内だったのですが、ソースに溶け込んだ野菜の甘味の凝縮感。また野菜推しと思いきや肉もゴロゴロたっぷりと入っており、これは東京で勝負しても充分にやっていけるレベルです。
スペシャリテながらメニューの端にひっそりと記載されているだけなので、この美味しさに気づいてスキーヤーも多いのではないでしょうか？「八方尾根に来たらイエティで黒カレー」。来シーズンまでこのフレーズを是非記憶しておいて下さい。冗談抜きで美味しいんだからね。
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カレーって美味しいですよね。インドカレーも日本カレーも大好き。ただしそれほど詳しいジャンルではなく、スパイスマニアには逆立ちしても勝てないので、意外性のあるオススメカレーをご紹介。
- 酒肆ガランス／白金高輪 ←本格派。カレー屋は当店に修行しに来るように。
- ラ・ファソン古賀／代々木上原 ←予約必須。欧風カレーの最高峰。
- ミシュラン星付きレストランを200軒食べ歩いた私が成城石井でいつも買うもの ←お惣菜カレーではトップクラス。
- ケンゾーエステイトワイナリー ／六本木 ←野菜が溶け込み甘さを感じる一方で、きちんとスパイスが立っている本格派。
- 香妃園／六本木 ←六本木で遊ぶのに知らないのはモグり。
- ルソイ／目黒 ←インドやスリランカまでスパイスを買い付けに行くカレーマニアが太鼓判。
- 東洋軒／赤坂見附 ←和牛の脂のコクが凝縮され、果物の甘味で包み込み、スパイスでキリリと〆るブラックカレー。
- 印度料理シタール／検見川 ←千葉の僻地で大行列の超有名カレー屋。
- ウルトラチョップ／麻布十番 ←ごはんで食べないカレー。おかわりするレベル。
- コチンニヴァース／西新宿五丁目 ←「なぜここに？」と住宅街に突如現れる本格派。
カレーにまつわる単語が辞典形式にまとめられ、知っていそうで全く知らないカレーエピソードがたくさん詰まっています。気合を入れてカレーを食べに行く前に目を通してから臨むと楽しさ倍増！